Chiarlo Michele Gavi 'Rovereto' Michele Chiarlo 2024

{"ID":958514,"post_title":"Chiarlo Michele Gavi 'Rovereto' Michele Chiarlo 2024","title":"Chiarlo Michele Gavi 'Rovereto' Michele Chiarlo 2024","post_content":"Der Gavi ?Rovereto? ist ein Wein, der sich mit einer Visitenkarte pr\u00e4sentiert, die aus Salzigkeit und Frische besteht. Zwei wichtige Eigenschaften, die dazu beitragen, dass der Genuss angenehm und flie\u00dfend ist, und uns einen der wenigen historischen Crus der gesamten Denomination Gavi, den Rovereto, entdecken lassen. Ein Terroir, in dem lehmige Mergel und Steine dominieren und dem Wein die typische mineralische Pr\u00e4gung verleihen. Ein Etikett, das niemals entt\u00e4uscht und immer in Betracht gezogen werden sollte. Der Chiarlo Gavi ?Rovereto? entsteht aus reinem Cortese-Trauben, einer autochthonen wei\u00dfen Rebsorte, die in der Region s\u00fcdlich von Alessandria ihren bevorzugten Standort findet. Und genau hier befindet sich einer der historischsten Crus f\u00fcr seinen Anbau, der Rovereto, wo das Weingut Michele Chiarlo \u00fcber f\u00fcnf Hektar Weinberge verf\u00fcgt, die sich in einer H\u00f6he zwischen 400 und 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden und nach S\u00fcdosten ausgerichtet sind. Die kultivierten Reben sind etwa 15 Jahre alt und wurzeln in einem Terroir, das haupts\u00e4chlich aus Mergel, Steinen und Ton besteht. Ein Ein Teil der Trauben, einmal geerntet, wird einer Kryomazeration unterzogen; dann erfolgt die Pressung und die Fermentation in Edelstahltanks. Immer in Edelstahl bleibt der Wein dann zur Reifung f\u00fcr 5 Monate auf der Hefe. Der wei\u00dfe Gavi ?Rovereto? zeigt sich im Glas mit einer intensiven Farbe, die an die Nuance von strohgelb erinnert. Die Aromen, die die Nase umh\u00fcllen, erz\u00e4hlen von kr\u00e4uterigen und blumigen Empfindungen, aus denen auch mineralische Nuancen hervortreten. Am Gaumen ist er leicht, knackig, mit einem breiten Schluck, der sich auf einer salzigen und frischen Progression bewegt; er endet mit einem Finale, das durch einen anhaltenden Nachgeschmack gekennzeichnet ist. Ein Etikett, mit dem das Weingut Michele Chiarlo einen Wein pr\u00e4sentiert, der sich in der Gastronomie wohlf\u00fchlt und sich vor allem zu Gerichten passt, in denen Fisch und Meeresfr\u00fcchte die Hauptrolle spielen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgavi-rovereto-michele-chiarlo-202420251021180815_0159d029-c658-4194-a53f-4882362d563d.png%3Fv%3D1775834726&sign=SM1Aqyaqe6.rRwfNbur4kZVKSRbrGL0BeBHP3MR44X4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chiarlo-michele-gavi-rovereto-michele-chiarlo-2024\/","min_price":35.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chiarlo Michele"}