Chiquet Gaston Champagne Brut Grand Cru 'Special Club' Gaston Chiquet 2015

{"ID":957717,"post_title":"Chiquet Gaston Champagne Brut Grand Cru 'Special Club' Gaston Chiquet 2015","title":"Chiquet Gaston Champagne Brut Grand Cru 'Special Club' Gaston Chiquet 2015","post_content":"Der Champagne Brut Grand Cru ?Special Club? des R\u00e9coltant Manipulant Gaston Chiquet pr\u00e4sentiert sich als eine elegante und komplexe Perle, hergestellt aus Trauben, die ausschlie\u00dflich aus dem Gebiet der Vall\u00e9e de la Marne stammen. Die Bezeichnung ?Special Club? ist ausschlie\u00dflich den Produzenten vorbehalten, die Mitglieder des ?Club Tr\u00e9sor de Champagne? sind, einer Vereinigung, der Gaston Chiquet angeh\u00f6rt und die seit \u00fcber 50 Jahren daf\u00fcr sorgt, die Exzellenz der Champagner der Mitgliedskellereien bekannt zu machen, basierend auf drei Prinzipien: Authentizit\u00e4t, Strenge und Originalit\u00e4t. Die Weine d\u00fcrfen nur nach Genehmigung durch eine Gruppe von erfahrenen \u00d6nologen und Winzern auf den Markt gebracht werden. Der Gaston Chiquet Champagne Brut Grand Cru ?Special Club? stammt aus einer Cuv\u00e9e von Chardonnay (70%) und Pinot Noir (30%) aus den Grand Cru-D\u00f6rfern Hautvillers, Dizy und Mareuil-sur-Ay, wo die lehm-kalkhaltigen B\u00f6den auf einem Gipsuntergrund liegen. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben der verschiedenen Parzellen werden separat vinifiziert.separat mit sanfter Pressung und alkoholischer Fermentation des Mostes in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Die malolaktische Fermentation wird gef\u00f6rdert und die Fl\u00fcssigkeit reift einige Monate auf der Feinhefe, bevor sie nach der M\u00e9thode Champenoise in Flaschen vergoren wird. Die Reifung sur lie in Glas dauert mindestens 84 Monate und der Wein wird schlie\u00dflich einer degorgement und dosage Brut unterzogen. Dieser Schaumwein wird ausschlie\u00dflich in den besten Jahrg\u00e4ngen produziert. Der ?Special Club? Champagne Brut Grand Cru von Gaston Chiquet hat eine blass strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Das Bouquet ist breit, reich und komplex, gepr\u00e4gt von Zitrusnoten und getrockneten Fr\u00fcchten, die sich mit Ankl\u00e4ngen von Backwaren verbinden. Der Geschmack ist cremig, frisch und harmonisch, mit einer sehr eleganten Progression, die auf zarten oxidativen Empfindungen basiert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-grand-cru-special-club-gaston-chiquet-2015_57925.jpg%3Fv%3D1757576325&sign=Zzosgz7a6D0wmeCbUCD.GdOf573_P4o2dFoWW.CnF2o-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/chiquet-gaston-champagne-brut-grand-cru-special-club-gaston-chiquet-2015\/","min_price":97,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chiquet Gaston"}