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Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen unter der Wirkung von nur einheimischen Hefen stattfindet. Auch die anschließende Reifungsphase erfolgt in Edelstahl, und nach einigen Monaten wird der Wein schließlich ohne Filtration abgefüllt. Darüber hinaus wird während des gesamten Herstellungsprozesses auf den Einsatz von Zusatzstoffen und weinbaulichen Hilfsmitteln verzichtet. Der Chiroubles Domaine Hadrien Houbert ?Col du Truges? hat eine intensive rubinrote Farbe. Das aromatische Profil weist... Mehr