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Wie alle Weine des Weinguts hat er eine ausgezeichnete Eignung für die Alterung. Der Ciallabianco strahlt im Glas mit seinen strohgelben Tönen. Ein Wein, der trotz der sehr breiten Palette an Beschreibungen immer einen geflügelten und zarten Gang beibehält. Entfaltet nacheinander Noten von gekochter Birne, Akazienhonig, Weißdorn und andere Noten, die auf die Reifung im Holz von Vanille und Zuckerwatte zurückzuführen sind. Ein Schluck, der ganz auf der Harmonie der Wahrnehmungen basiert, perfekt... Mehr