Clerico Domenico Barolo 'Percristina' Domenico Clerico 2014

{"ID":958890,"post_title":"Clerico Domenico Barolo 'Percristina' Domenico Clerico 2014","title":"Clerico Domenico Barolo 'Percristina' Domenico Clerico 2014","post_content":"Der Barolo ?Percristina? von Domenico Clerico stammt von der Seite von Monforte d?Alba, bekannt daf\u00fcr, kraftvolle und strukturierte Trauben zu liefern. Die Baroli, die aus dieser Gegend stammen, sind\u00a0auf die geschmackliche Dichte und die Intensit\u00e4t\u00a0basierend. Sie zeichnen sich durch eine gr\u00f6\u00dfere Vitalit\u00e4t im Vergleich zu denen aus der Gegend von La Morra aus und haben sich im Laufe der Geschichte den Titel ?m\u00e4nnlicher Barolo? verdient. ?Percristina? ist das Ergebnis einer Arbeit, die von Anfang an auf die\u00a0Wertsch\u00e4tzung des langarischen Territoriums\u00a0und seiner Trauben ausgerichtet war. Domenico Clerico glaubte tief in dieses Land. So sehr, dass er beschloss, die Familienaktivit\u00e4t weiterzuentwickeln, die bis dahin auf den Verkauf von Trauben ausgerichtet war. Domenico kannte das Potenzial des Landes: dasselbe Potenzial, das sich heute in der Feinheit seiner Weine konkretisiert. Der Barolo ?Percristina? von Domenico Clerico stammt aus dem Cru Mosconni, der sich in der Gemeinde Monforte d?Alba auf etwa 400 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresh\u00f6he. Der Boden dieses Weinbergs besteht aus einem lehmigen Profil mit einer kleinen Menge Sand. Die Pflanzung stammt aus dem Jahr 1955, aber 40 Jahre sp\u00e4ter wurde sie Eigentum der Familie Clerico. Die Reben, die ihn bev\u00f6lkern, k\u00f6nnen sich daher eines Alters von \u00fcber 60 Jahren r\u00fchmen und bieten einen wertvollen Grad an struktureller und aromatischer Komplexit\u00e4t. Die Mazerationsphase der Trauben in Kontakt mit ihren Schalen dauert ziemlich lange, fast 30 Tage. Es folgt eine Reifung von 3 Jahren in Barriques, zu 80 % neu und zu 20 % zweitbelegt. Weitere 24 Monate Reifung in 50 hl F\u00e4ssern verfeinern den Charakter dieses Barolo, der dann in den Handel gebracht werden kann. Domenico Clerico Barolo ?Percristina? hat eine intensive granatrote Farbe. Sein Duft erinnert an kleine rote Fr\u00fcchte und in Alkohol eingelegte Kirschen, die in einem Finale aus Veilchen und Rosenbl\u00e4ttern enden. Im Geschmack zeigt er sich in der ganzen Kraft des Barolo, die aus Muskeln, K\u00f6rper, Intensit\u00e4t und viel Charme besteht. Ein","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-percristina-domenico-clerico-201420251114103126_c8f38dae-87c0-4e3d-a38e-4189c057fa49.png%3Fv%3D1782747065&sign=Hn9uV5fqwCyK3FSEs6jYxT76aGWZjJnYuZxRyLpZCc8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/clerico-domenico-barolo-percristina-domenico-clerico-2014\/","min_price":225.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Clerico Domenico"}