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Leistung und Temperatur Die Leistung von ca. 1400 Watt in Verbindung mit zwei Heizelementen ermöglicht ein rasches Aufheizen und konstante Backbedingungen. Diese technische Ausstattung führt zu kürzeren Backzeiten und einer intensiveren Bräunung, sodass Teig und Belag optimal garen. Durch die hohen Temperaturen entsteht eine Kruste, die außen knusprig und innen luftig bleibt, was bei klassischen Haushaltsöfen schwerer zu erzielen ist. Keramik-Pizzastein für bessere Kruste Der herausnehmbare... Mehr