Coda di Volpe 'Cerere' Ocone 2024

{"ID":962234,"post_title":"Coda di Volpe 'Cerere' Ocone 2024","title":"Coda di Volpe 'Cerere' Ocone 2024","post_content":"Die Coda di Volpe von Ocone birgt ein Vorzeichen; sie ist mit Cerere verbunden, einer m\u00fctterlichen Gottheit der Erde und der Fruchtbarkeit; einer Ernteg\u00f6ttin, die direkt mit der gesunden \u00dcppigkeit der wei\u00dfen Traubenweinberge dieser Kellerei verbunden ist, die 1908 dank der vorausschauenden Leidenschaft von Giuseppe Ocone ihre T\u00e4tigkeit aufgenommen hat und die in den folgenden Jahrzehnten schnell zu einem erstklassigen unternehmerischen und landwirtschaftlichen Unternehmen geworden ist. Heute nutzen Domenico Ocone und Nicola Pastore moderne Technologien im Dienste der Tradition, der Geschichte und der \u00f6kologischen Nachhaltigkeit. Wir sind in La Madonnella, auf einem Weinberg von etwa 10 Hektar, auf h\u00fcgeligen Weinbergen, die \u00fcberwiegend mit biologischen D\u00fcngemitteln kultiviert werden. Wir befinden uns in der Gemeinde Ponte, mit einer S\u00fcdwestlage, auf B\u00f6den mittlerer Konsistenz, die reich an Ton sind und sich etwa 300 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Hier, nach einer kurzen Mazeration auf der Schale bei niedriger Temperatur, wird die Coda di Volpe \"Cerere\" von Ocone f\u00fcr einige Monate in Stahl gelagert, um die intrinsischen Eigenschaften dieser gro\u00dfartigen Rebsorte, die viel zu oft vergessen wird, in keiner Weise zu ver\u00e4ndern. Eine uralte Rebsorte aus r\u00f6mischer Zeit, wenig kr\u00e4ftig, aber sie bringt Weine mit gro\u00dfer aromatischer Komplexit\u00e4t hervor. \"Cerere\" ist eine Coda di Volpe, die sich in ihrer ganzen Komplexit\u00e4t und Eleganz zeigt, mit Noten von Glyzinie und reifem Obst mit gelbem und wei\u00dfem Fruchtfleisch. Eine Coda di Volpe mit einem wirklich beneidenswerten Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis?","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcoda-di-volpe-cerere-ocone_d92a8e37-becf-46bd-acae-0e229872c156.png%3Fv%3D1782485084&sign=u4g1RY3551Dlv948t1xPgqGcWg8wcO.kKZtatHn4cMc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/coda-di-volpe-cerere-ocone-2024\/","min_price":30,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ocone"}