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Der Champagne Vintage Brut Blanc de Noirs ?Largillier? von Jerome Coessens ist das Flaggschiff dieses unternehmungslustigen Winzers, der einen kleinen Weinberg mit Pinot Noir in der Cote de Bar bewirtschaftet, dem südlichsten Gebiet der Champagne. In dieser Region zeigt sich der Pinot Noir auf einem hohen Qualitätsniveau mit Weinen von großer Intensität, Reichtum und aromatischer Tiefe. Die Reifung von 36 Monaten auf der Hefe ermöglicht es dem Champagne, zu reifen und ein komplexes Aromenspektrum... Mehr