Günstigstes Angebot
malolaktische Gärung stattfindet, für eine Dauer von 3-6 Monaten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gemäß den Produktionsvorschriften der Méthode Champenoise, und der Wein bleibt 24 Monate auf der Hefe reifen. Am Ende dieses Zeitraums erfolgen die Dosierungs- und Degorgierungsoperationen, ohne Filtration oder Klärung. Der Blanc de Noirs ?Les Maillons? ist ein Champagne Extra Brut, der im Glas mit einer goldenen Farbe erscheint, mit einem leichten Reflex, der ins Kupferne tendiert.... Mehr