Collio Bianco 'Collio' Raccaro 2025

{"ID":960069,"post_title":"Collio Bianco 'Collio' Raccaro 2025","title":"Collio Bianco 'Collio' Raccaro 2025","post_content":"Der Collio Bianco ist der Symbolwein dieser kleinen Region, die sich am \u00f6stlichen Ende unserer Halbinsel befindet. Raccaro bietet eine Version des Collio Bianco an, die aus einer Mischung aus einheimischen und internationalen Trauben hergestellt wird, die ihren gemeinsamen Nenner in den Eigenschaften der B\u00f6den finden. Die Flysch- oder ?Ponca?-B\u00f6den im Friaul pr\u00e4gen den Wein mit einer charakteristischen salzigen und mineralischen Note, die harmonisch mit dem intensiven Bouquet reifer Fr\u00fcchte und leicht aromatischen und balsamischen Nuancen verbunden ist. Der Wei\u00dfwein 'Collio' repr\u00e4sentiert die Geschichte und Tradition dieses friaulischen Gebiets. Als die moderne Monokultur noch nicht bekannt war, wurden die Weinberge mit verschiedenen Sorten bepflanzt und es wurde nur ein einziger Wei\u00dfwein produziert, der den Namen des Produktionsortes trug: Collio. So entstand eine der besten Exzellenzen der italienischen Weinbaukunst, ber\u00fchmt f\u00fcr ihr Gleichgewicht und ihre Harmonie, das Ergebnis von Rebsorten mit komplement\u00e4ren Eigenschaften. Raccaro produziert den Collio Bianco mit Ribolla Gialla (30%), Pinot Grigio (30%), Sauvignon Blanc (20%) und Friulano (20%). Jede Rebsorte tr\u00e4gt mit ihrer Pers\u00f6nlichkeit dazu bei, eine Mischung mit gro\u00dfem Charakter zu schaffen, Komplexit\u00e4t und geschmackliche Angenehmheit. Nach der Ernte, nach einer kurzen Kryomazeration, erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 18 \u00b0C. Der Wein reift etwa 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der Collio Bianco 'Collio' von Raccaro ist eine wahre Ausdrucksform des Terroirs. Die mineralische Salzigkeit der ?Ponca? wird zum Ausdrucksmittel der verschiedenen Rebsorten, die sich die Eigenschaften zu eigen machen und eine gro\u00dfe Plastizit\u00e4t und Anpassungsf\u00e4higkeit an die Umgebung zeigen. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Das olfaktorische Profil ist komplex, mit blumigen D\u00fcften, fruchtigen Aromen, Ankl\u00e4ngen von Kr\u00e4utern und balsamischen Erinnerungen. Der Geschmack ist weit, umh\u00fcllend und komplex, mit einem frischen Abgang auf salzigen und mineralischen Noten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcollio-bianco-collio-raccaro-202420251021180615_847353c3-301d-452c-9214-1b84f677539a.png%3Fv%3D1783426373&sign=ZWGUjcABo4okEPkZTt3be1nInMJPgiInqBSa3zAyi2A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/collio-bianco-collio-raccaro-2025\/","min_price":47.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Raccaro"}