Constel Lats Constel-Lats 2020

{"ID":963045,"post_title":"Constel Lats Constel-Lats 2020","title":"Constel Lats Constel-Lats 2020","post_content":"Constel-Lats m\u00f6chte ein Symbol sein, das eine Idee erz\u00e4hlt: Hinter diesem Namen verbirgt sich ein Wein, ein Weingut und ein Gebiet, das auf die direkteste Weise interpretiert werden soll, ohne chemische Filter oder von den Marktstandards diktierte Vorgaben. Albert, Winzer seit \u00fcber zwanzig Jahren, und Alba, Biologin mit Spezialisierung auf das Studium der Rebe, geh\u00f6ren zu den ersten Protagonisten der sulfitefreien Weinbereitung in der Region Priorat. \u00a0 Constel-Lats ist ein Projekt, das aus der Leidenschaft eines Paares von Weinliebhabern entsteht, die in dem Gebiet von Morera de Montsant verwurzelt sind, einer vertikalen Felswand, die sich \u00fcber Kilometer im Inneren der Region Priorat erstreckt und parallel zur fernen Mittelmeerk\u00fcste auf die Provinz Tarragona blickt. Der Weinberg erstreckt sich \u00fcber etwas mehr als 1,5 Hektar in einer H\u00f6he von etwa 700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit dem R\u00fccken gesch\u00fctzt durch die Berge und nach S\u00fcden und S\u00fcdosten ausgerichtet. Ein Teil der Garnacha, die unbestrittene K\u00f6nigin des Hauses, stammt aus diesem Gebiet, zusammen mit den anderen schwarzen Trauben Cari\u00f1ena und Syrah, w\u00e4hrend Ein anderer Teil stammt von einem Grundst\u00fcck, das weiter s\u00fcdlich in der hei\u00dfesten Gemeinde Porrera auf etwa 450 Metern H\u00f6he liegt. Das extrem trockene Klima und der steinige, arme Boden zwingen die Reben, mit ihren Wurzeln sehr tief zu graben, auf der Suche nach N\u00e4hrstoffen und Wasser, dem wahren Mirage dieser H\u00f6hen. Die Ernte und alle Arbeiten im Feld werden von Hand durchgef\u00fchrt, w\u00e4hrend im Keller eine konsistente Vinifizierung mit ganzen Trauben erfolgt. Die spontane Fermentation durch die einheimischen Hefen dauert, gleichzeitig mit der Mazeration auf den Schalen, 14 Tage in Edelstahltanks, gefolgt von der nat\u00fcrlichen Durchf\u00fchrung der malolaktischen G\u00e4rung. Die Reifung auf der Feinhefe erfolgt in Stahl und dauert 4 Monate. Es erfolgt keine Manipulation, Zugabe oder Eingriff w\u00e4hrend der Abf\u00fcllung. \u00a0 Kirschrot ist die Farbe des Constel-Lats von Albert und Alba. Er duftet nach getrockneten Kr\u00e4utern und mediterraner Macchia, mit k\u00f6stlichen Nuancen von reifem rotem Fruchtfleisch, Gew\u00fcrzen und erdigen Ankl\u00e4ngen. Saftig und noch fruchtig am Gaumen, offenbart er eine sonnige und maritime Natur,","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fconstel-lats-202020251203155240.png%3Fv%3D1764773683&sign=cjQH_U43jvsh1j3RZfsqte.4gGDviaNMXVhGunEJtJs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/constel-lats-constel-lats-2020\/","min_price":46.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Constel Lats"}