Conti Elena Nebbiolo Colline Novaresi 'Flores' Elena Conti 2022

{"ID":958990,"post_title":"Conti Elena Nebbiolo Colline Novaresi 'Flores' Elena Conti 2022","title":"Conti Elena Nebbiolo Colline Novaresi 'Flores' Elena Conti 2022","post_content":"Der Nebbiolo aus den Colline Novaresi 'Flores' ist ein Ausdruck des Nebbiolo aus dem Alto Piemonte mit einer authentischen und rustikalen Seele, produziert von der Weinkellerei Elena Conti ohne Zugabe von Sulfiten. Diese Etikett, das erstmals mit dem Jahrgang 2010 herausgebracht wurde, wird von Mauro Maulini illustriert, einem K\u00fcnstler aus Novara, der die ausgepr\u00e4gte Blumigkeit dieses Weins in seinem ersten Jahrgang w\u00fcrdigen wollte, ein Merkmal, das auch durch den Namen 'Flores' betont wird. Dar\u00fcber hinaus zielt das Kunstwerk darauf ab, die essentielle Natur dieses Nebbiolo auszudr\u00fccken, eines Weins ohne Filtration. Der Nebbiolo 'Flores' aus den Colline Novaresi von Elena Conti stammt ausschlie\u00dflich aus Trauben der Sorte Nebbiolo mit schwarzer Haut, lokal bekannt als Spanna, die auf sauren B\u00f6den vulkanischen Ursprungs angebaut werden. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet und dann in Edelstahltanks gepresst, wo eine spontane alkoholische G\u00e4rung mit 2-w\u00f6chiger Mazeration auf den Schalen erfolgt, begleitet von t\u00e4glichem Untertauchen w\u00e4hrend dieser Zeit. Die anschlie\u00dfende Reifephase erfolgt teilweise in Edelstahl und teilweise in Holzf\u00e4ssern, wo der Wein f\u00fcr etwa 12 Monate bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung ruht. W\u00e4hrend des gesamten Prozesses wird kein Schwefeldioxid zugegeben. Der Colline Novaresi Nebbiolo 'Flores' von Elena Conti ist von intensiv rubinroter Farbe. Distinktive weinige und erdige Empfindungen beschreiben das rustikale olfaktorische Profil mit ausgepr\u00e4gten fruchtigen und blumigen Noten von Kirsche, Waldbeeren und Veilchen sowie vegetativen Nuancen von Tomatenbl\u00e4ttern. Die F\u00fclle im Mund wird sofort durch eine lebendige Frische und eine schmackhafte mineralische Note gemildert, Elemente, die zusammen mit appetitlichen Tanninen eine energetische und lebendige Entwicklung definieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnebbiolo-colline-novaresi-flores-elena-conti-202220251203155724.png%3Fv%3D1764774131&sign=dz6Vx9NU9w1Ytw.hEsjwC1hI0fdzd8.T.VvxtYvcR6k-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/conti-elena-nebbiolo-colline-novaresi-flores-elena-conti-2022\/","min_price":41.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Conti Elena"}