Corinto Tenuta di Castellaro 2021

{"ID":962766,"post_title":"Corinto Tenuta di Castellaro 2021","title":"Corinto Tenuta di Castellaro 2021","post_content":"Der Corinto von Tenuta di Castellaro ist ein sizilianischer Wein, der aus einer seltenen roten Rebsorte hergestellt wird, die seit Jahrhunderten im kleinen und wundersch\u00f6nen Archipel der \u00c4olischen Inseln angebaut wird und h\u00f6chstwahrscheinlich von den Ph\u00f6niziern nach Sizilien gebracht wurde. Normalerweise wird er als Cuv\u00e9e mit anderen Trauben aus der Region vinifiziert, der Corinto Nero wird jedoch rein angeboten, um seine besonderen sortentypischen Eigenschaften hervorzuheben. In der Nase dominieren intensive Aromen von Waldfr\u00fcchten und reifen roten Fr\u00fcchten, begleitet von w\u00fcrzigen Nuancen. Der Geschmack ist reich und harmonisch, mit saftigem Fruchtgeschmack, feinen Tanninen und guter finaler Persistenz. Der rote Corinto entsteht im wundersch\u00f6nen Gebiet von Lipari, einer kleinen Insel des \u00c4olischen Archipels. Die Tenuta di Castellaro besteht aus verschiedenen Parzellen, die in verschiedenen Zonen der Insel angebaut werden und sich in den Bodeneigenschaften unterscheiden: Vigna Maggiore, Lisca, Lisca Alta, Caolino und Gelso. Insgesamt etwa zwanzig Hektar, von denen neun mit autochthonen Trauben bepflanzt sind. Die Weinberge sind auf vulkanischen B\u00f6den mit reichlich Sand, Bimsstein, Obsidian und zahlreiche Mineralstoffe. Das Klima, mediterran, warm und bel\u00fcftet, wird durch die Meeresbrisen gemildert, die es den Trauben erm\u00f6glichen, perfekt zu reifen, auch dank der guten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Der Weinberg von Corinto Nero befindet sich in einer H\u00f6he von 350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, auf vulkanischen B\u00f6den, die reich an Sand sind und wird als Buschwein angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, mit Auswahl der besten Trauben im Weinberg. Die Fermentation erfolgt in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche mit einer Maischeg\u00e4rung von \u00fcber 10 Tagen. Der Wein reift ein Jahr in 500-Liter-F\u00e4ssern und beendet die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche. Der Wein Corinto stellt eine lobenswerte Initiative von Tenuta di Castellaro dar, die eine kleine Reise zur\u00fcck in die Geschichte der sizilianischen \u00d6nologie unternehmen wollte, um uns einen seltenen und wertvollen Wein zu schenken, der uns an die Zeit der ersten ph\u00f6nizischen Kolonisation der Insel erinnert. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich mit einer rot-violett schimmernden Farbe, in der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten, kleinen dunklen Beeren, Unterholz, Macchia","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcorinto-tenuta-di-castellaro-202120251114104239_8b49a725-32c6-4c54-9790-9a6340a69e45.png%3Fv%3D1781193331&sign=esasIZmCHlkMzaxVgQfoQq0z1SEenTtw7bG.nATKYlk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/corinto-tenuta-di-castellaro-2021\/","min_price":64.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta di Castellaro"}