Cornelissen Frank 'Munjebel' Bianco Magnum Frank Cornelissen 2023

{"ID":958102,"post_title":"Cornelissen Frank 'Munjebel' Bianco Magnum Frank Cornelissen 2023","title":"Cornelissen Frank 'Munjebel' Bianco Magnum Frank Cornelissen 2023","post_content":"Der Munjebel Magnum Bianco ist ein malerisches und originelles Portr\u00e4t des gro\u00dfen Vulkans, des \u00c4tna. Es handelt sich um einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Blend aus Grecanico und Carricante, der aus alten 40-j\u00e4hrigen Reben stammt, die sich auf der Lavasteinlandschaft bis zu H\u00f6hen von \u00fcber 1000 Metern emporwinden, wo die K\u00e4lte des Schnees im Kontrast zur Glut der Lava steht. Es ist ein auf den Schalen mazerierter Wei\u00dfwein mit dem Charakter eines Rotweins, so wird er von seinem Produzenten Frank Cornelissen beschrieben, einem der bekanntesten Namen im handwerklichen Weinbau. Die Geschichte von Franks Weingut, einem Belgier auf etnischem Boden, ist modern und begann k\u00fcrzlich im Jahr 2001 mit dem Ziel, einen respektvollen und wenig interventionistischen Weinbau zu betreiben, um die Identit\u00e4t des Gebiets und der Trauben zu bewahren. Auch im Keller wird mit spontanen G\u00e4rungen mit einheimischen Hefen und sehr geringem Einsatz von Schwefel fortgefahren. So entsteht dieses Etikett, das das etnische Gebiet auf treue und authentische Weise darstellt und uns in jedem Schluck zu dem erstaunlichen Reichtum und der Mineralit\u00e4t zur\u00fcckf\u00fchrt, die nur der Vulkan schenken kann. Eine vulkanische Essenz, ein sizilianischer Nektar und die urspr\u00fcnglichste Reinheit der Frucht: der Wein, der die Seele ber\u00fchrt und das Herz w\u00e4rmt. Der Magnum Bianco Munjebel stammt aus Grecanico- und Carricante-Trauben, die an der Nordseite in den Lagen Calderara, Borriglione, Cras\u00e0 und Picciolo angebaut werden. Die \u00fcber 40 Jahre alten Reben werden in der traditionellen Alberello-Erziehungsform kultiviert und wurzeln in vulkanischen B\u00f6den. Die Trauben gedeihen \u00fcppig in der unber\u00fchrten Natur des Gebiets, die gem\u00e4\u00df dem Glauben des Belgiers intakt und fruchtbar geblieben ist. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Beeren sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert spontan in neutralen Glasfaserbeh\u00e4ltern. Die 4-t\u00e4gige Mazeration auf den Schalen bereichert das Bouquet und den Geschmack mit sortentypischen Nuancen. Die Reifung erfolgt in neutralen Glasfaserbeh\u00e4ltern von 1500-2500 Litern. Der Bianco Magnum von Cornelissen kleidet sich in ein verschleiertes ockerfarbenes Gewand, ges\u00e4umt von goldenen Nuancen. Die Nase ist ein Eintauchen in das Land des \u00c4tna, sie \u00f6ffnet sich langsam, fast fl\u00fcsternd, und entfaltet zarte Aromen von Mispeln, Bitterorange, Ingwer und Unterholz, die elegant zwischen mineralischen Wolken schweben. Der Geschmack entfaltet ein sehr expressives Dreigestirn, bestehend aus Frische, Finesse und W\u00fcrze, verst\u00e4rkt durch ein leichtes Tannin, das das Finale reguliert. Der wahre Spielmacher ist jedoch die Mineralit\u00e4t, fast aufdringlich, aber definitiv einzigartig. Der Wei\u00dfwein der Innerlichkeit und des Geistes, ein Ausdruck, der kontextualisiert werden muss, um seine reinste Essenz zu erfassen. Lebenslektion, Weinlektion!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmunjebel-bianco-magnum-frank-cornelissen-2022_61057_26a40346-44ec-40b6-9b04-e25df433b281.jpg%3Fv%3D1783519685&sign=2Oyi1jfJMG3vt8WBn2WP_IZa7VNNThU6rmtzgFKTJwQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cornelissen-frank-munjebel-bianco-magnum-frank-cornelissen-2023\/","min_price":152.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cornelissen Frank"}