Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2021

{"ID":955628,"post_title":"Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2021","title":"Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2021","post_content":"Der Munjebel \"CR\" ist einer der Monovigna-Crus von Frank Cornellissen, eine wahre Pressung von Nerello in etneanischem Boden, eine Verbindung von Kraft und Saftigkeit. Wenige andere Namen sind so respektiert und bekannt wie der von Frank in der Welt des Naturweins, ein wahrer belgischer Schauspieler, der 2001 beschloss, auf dem \u00c4tna sein Projekt von Wein und Leben zu beginnen, indem er alte Nerello-Reben und andere lokale Trauben wiederentdeckte. Ein klarer und deutlicher Ansatz von Frank, der neben der praktischen, umweltfreundlichen Weinbau ohne den Einsatz chemischer Substanzen, auch in der Kellerei \u00fcberzeugt mit spontanen Fermentationen und einem minimalen Einsatz von Schwefel fortf\u00e4hrt. Portr\u00e4ts eines Terroirs, jedes Jahr wechselnde Interpreten, und deshalb so sch\u00f6n und ausdrucksstark. Der Munjebel \"CR\" stammt von einem Teil eines einzigen Nerello Mascalese-Weinbergs namens \"Costa Re\", der sich in etwa 735 Metern H\u00f6he in der N\u00e4he von Randazzo befindet. Ein Monovigna-Wein, der die besondere F\u00e4higkeit dieser Trauben hervorhebt, tiefgr\u00fcndige, strenge und tanninreiche Fl\u00fcssigkeiten zu erzeugen, die fast mit Nebbiolo aus dem S\u00fcden vergleichbar sind. Die Reben sind \u00fcber 70 Jahre alt,et\u00e0, und die Ernte kann nur manuell erfolgen, um die wenigen produzierten Fr\u00fcchte zu respektieren, w\u00e4hrend die Fermentation spontan erfolgt und der Most etwa 2 Monate lang auf den Schalen mazeriert wird. Die Reifung der Fl\u00fcssigkeit erfolgt in Beh\u00e4ltern von 1500-2500 Litern aus neutralem Harz. Der Rosso \"CR\" zeigt sich im Glas mit einer blass rubinroten Farbe, fast transparent. Die Nase ist sofort vielschichtig, aber rar, und gibt feinste Hinweise, die mit gro\u00dfer Geduld erfasst werden m\u00fcssen. Er fl\u00fcstert, schreit nicht, aber allm\u00e4hlich pr\u00e4sentiert er nacheinander die Kirsche, das Veilchen und die Hundsrose, alles begleitet von unaufh\u00f6rlichen mineralischen Ausd\u00fcnstungen. Ein wahrhaft gro\u00dfartiger Schluck, denn er hat unbestreitbare Kraft, dr\u00fcckt sie aber mit einer Grazie und einer unvergleichlichen Saftigkeit aus, auch dank des koh\u00e4renten Beitrags von Salz und Frische. Ein gro\u00dfer Wein, der aus den Rahmen f\u00e4llt, aber eine fast k\u00f6nigliche Haltung hat, die ihn adelt. Ein Bauer im Frack!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmunjebel-rosso-cr-frank-cornelissen-202120251114104153.png%3Fv%3D1763113390&sign=owvOVsWT1f08AX73NFw2dLVGEPZ3_KRGFk7i2Sp.tFk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cornelissen-frank-munjebel-rosso-cr-frank-cornelissen-2021\/","min_price":109.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cornelissen Frank"}