Cote Rotie 'Cote Blonde' Domaine Rostaing 2019

{"ID":959887,"post_title":"Cote Rotie 'Cote Blonde' Domaine Rostaing 2019","title":"Cote Rotie 'Cote Blonde' Domaine Rostaing 2019","post_content":"Der C\u00f4te R\u00f4tie ?C\u00f4te Blonde? von Domaine Rostaing ist ein Wein aus dem n\u00f6rdlichen Rhonetal, das als eine der produktivsten Regionen Frankreichs gilt. Das Weingut wird familiengef\u00fchrt und die Arbeitsphilosophie konzentriert sich auf die Idee, Weine handwerklich zu produzieren, die eine einzigartige und seltene Qualit\u00e4t besitzen. Ren\u00e9 Rostaing hat 40 Jahre lang das Gesch\u00e4ft geleitet, dank der Lehren seines Schwiegervaters und Onkels, die es verstanden haben, Leidenschaft und Liebe f\u00fcr den Beruf zu vermitteln, die dann an Ren\u00e9s Sohn Pierre weitergegeben wurden, der die Arbeit seiner Vorg\u00e4nger fortsetzt, immer mit Blick auf die Zukunft. Die Syrah- und Viognier-Trauben des C\u00f4te R\u00f4tie ?C\u00f4te Blonde? von Domaine Rostaing wachsen in einem \u00fcberwiegend mediterranen Klima mit sonnigen Sommern, milden Temperaturen und Wintern, die nicht von pl\u00f6tzlichen Frost betroffen sind. Der Boden besteht haupts\u00e4chlich aus alluvialen Ablagerungen wie Kies und Sand, aber auch aus einer guten kalkhaltigen Komponente f\u00fcr Weine mit einzigartiger Struktur. Der Weinbau in dieser Region ist als heroisch zu betrachten, da die Reben auf Terrassen und steilen Mauern stehen und ihre gesamte Pflege manuell erfolgt, einschlie\u00dflich der Ernte. Im Keller findet die alkoholische und malolaktische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen statt, und beim Abf\u00fcllen erfolgen weder Kl\u00e4rungen noch Filtrationen. Die rot-violette Farbe mit intensiven Reflexen des C\u00f4te R\u00f4tie ?C\u00f4te Blonde? von Domaine Rostaing pr\u00e4sentiert sich im Glas verf\u00fchrerisch und strahlend. Das Aroma erinnert an rote und schwarze Beeren, w\u00fcrzige Noten von Lakritz und einen leichten Hauch von Rauch im Abgang; am Gaumen ist der K\u00f6rper kr\u00e4ftig und reichhaltig, mit einem pr\u00e4senten, aber gut integrierten Tannin in der allgemeinen Struktur mit einer angenehmen Trinkbarkeit Glas f\u00fcr Glas. Passt perfekt zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch, die typisch f\u00fcr die franz\u00f6sische Tradition sind, Wild und wichtigen Pastagerichten; auch interessant sind gereifte und blaue K\u00e4sesorten. Ein hervorragendes Produkt, das in der eigenen Weinkeller aufbewahrt und zu Anl\u00e4ssen und Jubil\u00e4en in der Familie genossen werden kann, um mit den eigenen","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F45035_56aae510-590c-4960-8797-daf68e37a851.jpg%3Fv%3D1757924988&sign=Z4eNE.o25kX5UTCMuFjOMuFfOhZuIVkwbXJtzso.PB0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cote-rotie-cote-blonde-domaine-rostaing-2019\/","min_price":183.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine Rostaing"}