Coteaux Champenoise Rouge 'Grand Picou' Tarlant 2019

{"ID":957989,"post_title":"Coteaux Champenoise Rouge 'Grand Picou' Tarlant 2019","title":"Coteaux Champenoise Rouge 'Grand Picou' Tarlant 2019","post_content":"Der Coteaux Champenoise Rouge ?Grand Picou? von Tarlant stellt eine prestigetr\u00e4chtige Version von Pinot Noir aus der Champagne in Form eines Rotweins dar, der sofort mit seinen\u00a0eleganten fruchtigen und fein w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen \u00fcberrascht. Dieses Etikett, das in sehr begrenzten Mengen produziert wird, dr\u00fcckt die Berufung des Gebiets auch in Richtung stiller Weine aus, die k\u00fcrzlich in den Vordergrund ger\u00fcckt sind. Diese \u00e4hneln im Allgemeinen ihren burgundischen Pendants, mit einer frischeren und knackigeren Frucht, die auf die besondere Breite des champenoise Gebiets zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Der ?Grand Picou? Tarlant Coteaux Champenoise Rouge ist ein reinsortiger Pinot Noir, dessen Trauben aus einem einzigen Weinberg von 0,25 Hektar stammen, der im\u00a0lieu-dit\u00a0Grand Picou liegt, in der N\u00e4he des Dorfes Saint-Agnan, im Gebiet der Vall\u00e9e de la Marne Ouest. Die Pflanzen stehen auf einem kalkhaltigen Boden und werden nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft kultiviert. Nach der vollst\u00e4ndig von Hand durchgef\u00fchrten Ernte werden die Trauben einer Entrappung unterzogen, gefolgt von einer spontanen alkoholischen G\u00e4rung in Eichenf\u00e4ssern, begleitet von ungef\u00e4hr 14 Tage Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Nach Abschluss des G\u00e4rprozesses wird der Wein zur Reifung auf den Feinhefen f\u00fcr\u00a02 lange Jahre in burgundischen Eichenf\u00e4ssern gelagert, ein Schritt, der zur Komplexit\u00e4t und Finesse des Weins beitr\u00e4gt. Die endg\u00fcltige Abf\u00fcllung erfolgt dann ohne Filtration. Im Glas zeigt der Coteaux Champenoise Rouge ?Grand Picou? von Tarlant einen leuchtenden rubinroten Mantel. Das raffinierte Aromaprofil wird von knackigen Aromen roter Fr\u00fcchte wie Kirsche und Johannisbeere beschrieben, gefolgt von rauchigen Noten und Ankl\u00e4ngen von Unterholz und Vanille. Der Geschmack ist\u00a0fein und saftig, sehr ausdrucksstark und von gro\u00dfer Frische, gekennzeichnet durch eine sanfte Tanninstruktur, die den tiefen Abgang begleitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcoteaux-champenoise-rouge-grand-picou-tarlant-201920260722180359.png%3Fv%3D1784736357&sign=rAPSqcq2ry0ZBxgfxlZhmT8QV779RLSGEZJe8K5FsO4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/coteaux-champenoise-rouge-grand-picou-tarlant-2019\/","min_price":153.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tarlant"}