Côtes de Bordeaux Rouge Chateau Bellevue La Ferrière 2022

{"ID":961017,"post_title":"C\u00f4tes de Bordeaux Rouge Chateau Bellevue La Ferri\u00e8re 2022","title":"C\u00f4tes de Bordeaux Rouge Chateau Bellevue La Ferri\u00e8re 2022","post_content":"Der Chateau Bellevue-La-Ferri\u00e8re Castillon C\u00f4tes de Bordeaux Rouge ist einvoller und umfassender Ausdruck des \u00f6stlichen Gebiets von Bordeaux, einer Gegend, die weniger bekannt ist als das prestigetr\u00e4chtigere M\u00e9doc, aber ein sehr interessantes Potenzial aufweist. Das Ch\u00e2teau Bellevue-La-Ferri\u00e8re wurde im 17. Jahrhundert erbaut und befand sich bis 1973 im Besitz der Familie Ponton d'Am\u00e9court. Danach wurde das Chateau von der Familie Courr\u00e8che \u00fcbernommen, die derzeit noch mit Thierry Courr\u00e8che, der die zweite Winzergeneration der Familie repr\u00e4sentiert, an der Spitze steht. Das Ziel der Familie Courr\u00e8che ist es, das Qualit\u00e4tspotenzial des Gebiets Castillon C\u00f4tes de Bordeaux durch einen modernen \u00f6nologischen Ansatz zum Ausdruck zu bringen. Der Castillon C\u00f4tes de Bordeaux Chateau Bellevue-La-Ferri\u00e8re Rouge besteht aus einem Verschnitt von Merlot (90%) und Cabernet Franc (10%), die auf lehm- und kalkhaltigen B\u00f6den wachsen. Die Weinlese, die erst bei voller Reife der Trauben erfolgt, wird mit modernen Erntemaschinen durchgef\u00fchrt. Es folgt die Kaltmazeration der Trauben und die alkoholische G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die anschlie\u00dfende malolaktische G\u00e4rung findet in Zementbeh\u00e4ltern statt, und w\u00e4hrend des gesamten Prozesses werden mehrere Umf\u00fcllvorg\u00e4nge durchgef\u00fchrt, um den Umfang der Filtration vor der Abf\u00fcllung zu begrenzen. Der Chateau Bellevue-La-Ferri\u00e8re Castillon C\u00f4tes de Bordeaux Rouge hat eine intensive, purpurrote Farbe. In der Nase zeigen sich lebhafte Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten, gefolgt von balsamischen Noten und w\u00fcrzigen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen entwickelt er sich reichhaltig und vollmundig, wobei feine Tannine die Gesamtstruktur unterst\u00fctzen. Im Abgang kehren die bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und leicht w\u00fcrzigen Eindr\u00fccke zur\u00fcck..","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcotes-de-bordeaux-rouge-chateau-bellevue-la-ferriere-202220251015171743.png%3Fv%3D1775025813&sign=fJpfH8DKDxDpLFCXtl2L4htAnRL7G7t6DnBHm84jH0Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cotes-de-bordeaux-rouge-chateau-bellevue-la-ferriere-2022\/","min_price":34.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chateau Bellevue La Ferri\u00e8re"}