Côtes de Bourg Château Grand Launay 2022

{"ID":957986,"post_title":"C\u00f4tes de Bourg Ch\u00e2teau Grand Launay 2022","title":"C\u00f4tes de Bourg Ch\u00e2teau Grand Launay 2022","post_content":"Ch\u00e2teau Grand Launay stellt seine weinbaulichen Ausdr\u00fccke innerhalb der Appellation C\u00f4tes de Bourg her, einer Appellation, die sich um das Dorf Bourg gruppiert und die einzige der f\u00fcnf ist, die ihren Namen erw\u00e4hnt, unter denen die Zone des Bordeaux-Anbaugebiets Blaye et Bourg genannt wird. Diese Region war bis zur Mitte der 1980er Jahre einfach ein Reservoir f\u00fcr gute Weine zu einem g\u00fcnstigen Preis: Im Laufe der Jahrzehnte sind verschiedene Dom\u00e4nen mit mehr als nur g\u00fcltigen Absichten entstanden, die die Fr\u00fcchte ihrer eigenen Weinberge autonom vinifizieren. Ch\u00e2teau Grand Launay stellt diesen C\u00f4tes de Bourg her, indem es die Sorten Merlot und Malbec vinifiziert, die aus den nach biologischen und biodynamischen Standards bewirtschafteten Weinbergen im Gebiet des Dorfes Teuillac stammen. Die Parzellen erstrecken sich \u00fcber eine Fl\u00e4che von 12 Hektar, die durch einen Ton- und Lehm-Boden gekennzeichnet sind, an der rechten Ufer der Dordogne, direkt in der N\u00e4he des Punktes, an dem sie mit der Garonne zusammentrifft. Die Ernte erfolgt von Hand, zwischen den dichten Reihen von 5.500 Rebst\u00f6cken proHektar, mit einem Ertrag von etwa 50 Hektolitern pro Hektar und, einmal in der Kellerei angekommen, werden die Trauben gepresst und zur Mazeration auf den Schalen in unglasierten Stahl- und Betontanks gebracht, um dann mit der spontanen Fermentation fortzufahren. Die Extraktion der Substanzen profitiert von periodischen \u00dcberpumpungen w\u00e4hrend der 6 Wochen der Vinifikation. Die Reifung erfolgt in unglasierten Betontanks f\u00fcr 6 Monate und in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr einen Zeitraum von 6 bis 12 Monaten. Der C\u00f4tes de Bourg von Ch\u00e2teau Grand Launay pr\u00e4sentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Die Aromen k\u00fcndigen sich mit einer dunklen Fruchtigkeit von Brombeeren an und bieten komplexe empyreumatische Noten, von Teer und rauchigen Noten, die mit Ankl\u00e4ngen von Tabak und ger\u00f6stetem Kakao verbunden sind. Der Angriff am Gaumen ist entschieden, der Schluck dr\u00fcckt sich sofort mit angenehmer Mineralit\u00e4t und einem Gef\u00fchl von seidiger Umh\u00fcllung aus, w\u00e4hrend die geschliffenen Tannine auf w\u00fcrzige Nuancen treffen. Ein Bordeaux von echtem Wert und mit einem \u00fcberraschenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, bietet offenen Raum f\u00fcr Begleitungen: von der klassischen Entrec\u00f4te vom Grill, \u00fcber gef\u00fcllte Tomaten, bis hin zu Weichk\u00e4sebis hin zu einem roten Obstkuchen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcotes-de-bourg-chateau-grand-launay-202220251203155639.png%3Fv%3D1764774061&sign=yN6H51PmUHdFprPucsl7t4jpfv4aL4AndikrR36Cx3Y-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cotes-de-bourg-chateau-grand-launay-2022\/","min_price":38.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau Grand Launay"}