Cremant Brut Nature 'Uru-Anna' Domaine La Renière

{"ID":959513,"post_title":"Cremant Brut Nature 'Uru-Anna' Domaine La Reni\u00e8re","title":"Cremant Brut Nature 'Uru-Anna' Domaine La Reni\u00e8re","post_content":"Domaine La Reni\u00e8re pr\u00e4sentiert den Cr\u00e9mant Brut Nature ?Uru-Anna?, einen Schaumwein aus dem Loire-Tal, der wirklich einzigartig ist, hergestellt aus 100% Cabernet Franc, der nach der Methode Ancestrale schaumvergoren wird. Dieser Schaumwein entsteht aus dem Experimentierdrang von Thibault Masse, einem jungen Vigneron aus Frankreich, der 2018 Domaine La Reni\u00e8re zusammen mit seinem Partner Guillaume Poitevin erworben hat. Mit dem Cr\u00e9mant Nature ?Uru-Anna? m\u00f6chte Thibault die bemerkenswerte weinbauliche Vielseitigkeit des Cabernet Franc zeigen. Auf dem Etikett steht der Satz ?En regardant vers les \u00e9toiles??, was ?blickend zu den Sternen?? bedeutet. ?Uru-Anna? Brut Nature Cr\u00e9mant von Domaine La Reni\u00e8re ist ein 100% Cabernet Franc, der auf lehmig-kalkhaltigen B\u00f6den mit reichlich Tuffgips angebaut wird. Die Reben sind \u00fcber 25 Jahre alt und befinden sich in der Umstellung auf zertifizierten biologischen Anbau. Nach der Ernte werden die Trauben vinifiziert, wobei die alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks nur durch den Einsatz von einheimischen Hefen erfolgt. Bevor die Hefen die im Most-Wein vorhandenen Zucker ersch\u00f6pfen, wird die Temperatur drastisch Die Temperatur wurde gesenkt, um die G\u00e4raktivit\u00e4t zu hemmen. Die Fl\u00fcssigkeit wird dann in Flaschen abgef\u00fcllt, wo sie wieder zu g\u00e4ren beginnt, um die Sch\u00e4umung gem\u00e4\u00df der Ancestrale-Methode zu realisieren. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 12 Monate und geht der D\u00e9guillage und der anschlie\u00dfenden Auff\u00fcllung mit demselben Basiswein voraus. Der Domaine La Reni\u00e8re Cr\u00e9mant Brut Nature ?Uru-Anna? zeigt eine brillante Farbe mit feinem und anhaltendem Perlage. Der Duft, knackig und lebhaft, erinnert an Noten von roten Fr\u00fcchten, Blumen und Brotkruste, w\u00e4hrend er am Gaumen cremig und elegant wirkt, mit lebhafter Frische und einem fruchtigen, harmonischen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcremant-brut-nature-uru-anna-domaine-la-reniere20260518173159.png%3Fv%3D1779118672&sign=OAY2zdeZJkJqdnzQPizK7TWx42I9dbpofUQuTItZNz4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cremant-brut-nature-uru-anna-domaine-la-reniere\/","min_price":39.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine La Reni\u00e8re"}