Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz

{"ID":959450,"post_title":"Cremant d'Alsace Brut Cuv\u00e9e Prestige Aim\u00e9 Stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuv\u00e9e Prestige Aim\u00e9 Stentz","post_content":"Der Cremant d'Alsace Brut Cuv\u00e9e Prestige von Aim\u00e9 Stentz ist eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Blanc und Riesling, die sich durch gro\u00dfe Frische und Finesse auszeichnet, wie es die beste els\u00e4ssische Tradition verlangt. Die drei Hauptrebsorten wurzeln in Schwemmlandb\u00f6den mit schluffiger Zusammensetzung. Ein Wein, der, wie alle Weine dieser historischen Kellerei, ein stolzer Ausdruck eines Terroirs und einer Weinbautradition ist, die diese wunderbare Region im Herzen Europas auszeichnen. Die Geschichte des Brut Cuv\u00e9e Prestige Cremant d'Alsace von Aim\u00e9 Stentz beginnt mit der Ernte, die rigoros von Hand durchgef\u00fchrt wird, um eine gr\u00fcndliche Auswahl der Fr\u00fcchte vorzunehmen und Sch\u00e4den an den Trauben zu vermeiden, die zu ernsthaften Problemen bei der Verarbeitung im Keller f\u00fchren w\u00fcrden. Nach dem Umf\u00fcllen der Trauben der drei Rebsorten, aus denen sich dieser Cremant zusammensetzt, erfolgt die erste G\u00e4rung in Stahlbeh\u00e4ltern, gefolgt von einer zweiten G\u00e4rung in der Flasche, wie es das Metodo Classico-Verfahren vorsieht. Eine 18-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche schlie\u00dft den Prozess ab. Der Cremant d'Alsace Brut Cuv\u00e9e Prestige von Aim\u00e9 Stentz leuchtet im Glas in einem intensiven Strohgelb, das von zarten, feinen Bl\u00e4schen belebt wird. In der Nase ist man \u00fcberw\u00e4ltigt von der Frische der Grapefruit- und Limettenaromen, die von klassischen Geb\u00e4ckaromen und Butternoten abgerundet werden. Beim Verkosten f\u00e4llt die Lebendigkeit und der straffe Schluck auf, die diesen Wein mit seinem vollen und strukturierten Geschmack charakterisieren, der unsere Geschmacksknospen nie zu verlassen scheint. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Begleiter zu traditionellen franz\u00f6sischen Backwaren wie Gougere, einem kleinen herzhaften K\u00e4segeb\u00e4ck. Als lebendiger Schaumwein mit feurigem Charakter ist der Brut Cuv\u00e9e Prestige von Aim\u00e9 Stentz ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Beispiel daf\u00fcr, dass man nicht nur in der Champagne au\u00dfergew\u00f6hnliche Schaumweine trinken kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377.jpg%3Fv%3D1769443915&sign=88S7HyNP8A2cmfMpTY5XENlbQEkobG1sAn90.ZixP3o-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz\/","min_price":36.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Aim\u00e9 Stentz"}