Cremant d'Alsace Brut Nature Geschickt

{"ID":955426,"post_title":"Cremant d'Alsace Brut Nature Geschickt","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature Geschickt","post_content":"Der Cremant d'Alsace Brut Nature von Geschickt ist ein Schaumwein nach der klassischen Methode, der f\u00fcr seinen trockenen, straffen Verlauf von gro\u00dfer ausdrucksvoller Reinheit gesch\u00e4tzt wird. Dieser Cremant d'Alsace wird ohne Zusatz von Lik\u00f6r de Dosage vermarktet, jenem Zuckersirup, der traditionell den Schaumweinen der Klassischen Methode nach der Degorgierung zugesetzt wird. Diese Entscheidung steht im Einklang mit der Produktionsphilosophie der Domaine, die darauf abzielt, die Identit\u00e4t des Terroirs hervorzuheben und jede invasive Praxis auszuschlie\u00dfen, die in irgendeiner Weise den einzigartigen Ausdruck der Weine beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnte. Der Geschickt Cremant d'Alsace Brut Nature wird aus einem Verschnitt von Chardonnay- und Pinot Blanc-Trauben hergestellt, die nach den Regeln des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Weinkeller werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer spontanen alkoholischen G\u00e4rung des Mostes, die allein durch die Wirkung der einheimischen Hefen erfolgt. Die malolaktische G\u00e4rung erfolgt ebenfalls spontan, und nach einigen Monaten der Reifung in Edelstahlbeh\u00e4ltern wird der Sektgrundwein unterZugabe von gek\u00fchltem Most als Zuckerquelle f\u00fcr das Aufsch\u00e4umen des Metodo Classico in Flaschen abgef\u00fcllt. Die Reifung in Gl\u00e4sern dauert 12 Monate, an deren Ende die Degorgierung und die anschlie\u00dfende Auff\u00fcllung mit demselben Wein ohne Dosage erfolgt. Der Brut Nature Geschickt Cremant d'Alsace hat eine strohgelbe Farbe mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Nase bietet sanfte Aromen von leicht reifen frischen Fr\u00fcchten und wei\u00dfen Bl\u00fcten, angereichert mit einer feinen mineralischen Ader und Ankl\u00e4ngen an Brotkruste. Am Gaumen ist er trocken und delikat, sehr erfrischend, mit einem trockenen, sauberen Abgang, der dazu einl\u00e4dt, immer wieder zum Glas zu greifen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcremant-d-alsace-brut-nature-geschickt.png%3Fv%3D1775723610&sign=MNIfKKWsZhpcUZ0cc3E6kmMhu4qJlOhi76Azc5onJNE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cremant-dalsace-brut-nature-geschickt\/","min_price":47.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Geschickt"}