Cremant de Bourgogne Rosé Brut Louis Loron

{"ID":963647,"post_title":"Cremant de Bourgogne Ros\u00e9 Brut Louis Loron","title":"Cremant de Bourgogne Ros\u00e9 Brut Louis Loron","post_content":"Der Cremant de Bourgogne Ros\u00e9 Brut von Louis Loron entsteht in der Region Beaujolais in Burgund, einem Gebiet, das f\u00fcr die Produktion von Schaumweinen nach der M\u00e9thode Classique pr\u00e4destiniert ist. Das Weingut wurde in den fr\u00fchen Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts von Charles Loron gegr\u00fcndet, der als erster mit der klassischen Methode experimentierte, sodass die Tradition der Schaumweinherstellung in Beaujolais wiederbelebt wurde. 1975 wurde die offizielle Bezeichnung ?Cr\u00e9mant de Bourgogne? eingef\u00fchrt, die das Weingut zu einem entscheidenden Qualit\u00e4tssprung und zur Erweiterung der Produktion f\u00fchrte. Heute f\u00fchrt die vierte Generation die Leidenschaft und die Arbeit der Vorg\u00e4nger fort, mit dem Blick immer auf die Zukunft und neue Projekte in der Pipeline. Die Trauben Pinot Nero und Gamay des Cremant de Bourgogne Ros\u00e9 Brut von Louis Loron werden seit 80 Jahren nach der traditionellen Methode der Schaumweinherstellung verarbeitet. Das Klima in dieser Gegend ist gem\u00e4\u00dfigt kontinental: die Temperaturen unterliegen erheblichen Schwankungen: im Winter gibt es oft reichlich Niederschl\u00e4ge und selten Frost im Fr\u00fchling; die Sommer sind kurz mit Hagel, der die Ernte sch\u00e4digen kann; der Boden hat eine Zusammensetzungunterschiedlicher und es sind Ton, Kalkstein und Schluff vorhanden. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Integrit\u00e4t der Trauben zu bewahren; im Weinkeller erfolgt eine alkoholische G\u00e4rung in Edelstahl; die Spritzigkeit wird durch die Zugabe des Liqueur d?exp\u00e9dition erzeugt, gefolgt von einer Lagerzeit auf der Hefe von 12 Monaten. Die Flaschen unterliegen einem st\u00e4ndigen Remuage, damit die Hefen den Flaschenhals erreichen; es folgt das D\u00e9gorgement und das Dosieren. Der Cremant de Bourgogne Ros\u00e9 Brut von Louis Loron zeigt sich im Glas in einem blassen Lachsrosa; die Aromen erinnern an rote Fr\u00fcchte wie Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich frisch und zart mit einladenden s\u00fc\u00dfen Endnoten, die st\u00e4ndig zum Trinken anregen. Er passt perfekt zu Wurstwaren, Fischh\u00e4ppchen und Sushi-Gerichten; interessant zu frischen K\u00e4sesorten und Torten mit Sahne und frischen Fr\u00fcchten. Ein Wein, der f\u00fcr formelle Aperitifs oder zur Feier wichtiger Anl\u00e4sse konsumiert werden kann, um in dem Glas ein historisches Produkt zu entdecken, das das Ergebnis der leidenschaftlichen Arbeit einer Familie ist, die sich der Anbau der Rohstoffe.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F42874.jpg%3Fv%3D1775729114&sign=CRnv7RiVx5PYbhYL1EQHgyojP9v8fZSMhC9J.pvzqT0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cremant-de-bourgogne-rose-brut-louis-loron\/","min_price":38.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Louis Loron"}