Crozes-Hermitage Rouge Magnum Domaine des Entrefaux 2023

{"ID":962117,"post_title":"Crozes-Hermitage Rouge Magnum Domaine des Entrefaux 2023","title":"Crozes-Hermitage Rouge Magnum Domaine des Entrefaux 2023","post_content":"Aufgrund seines fruchtigen und w\u00fcrzigen Charakters ist der Crozes-Hermitage Rouge von Domaine des Entrefaux eine gelungene und zug\u00e4ngliche Einf\u00fchrung in den Charakter dieser AOC aus dem n\u00f6rdlichen Rh\u00f4ne-Tal. Das Anbaugebiet des Crozes-Hermitage umfasst ein weitl\u00e4ufiges Gebiet, das den edlen H\u00fcgel Hermitage umgibt und wertvolle Wei\u00df- und Rotweine aus den Rebsorten Marsanne, Roussanne und Syrah hervorbringt, der einzigen zugelassenen schwarzen Rebsorte. Mit ihren Etiketten und ihrem handwerklichen Stil sind Fran\u00e7ois Tardy und seine Frau Anne treue Interpreten dieses Terroirs. Der Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage Rouge ist ein 100 % Syrah, der auf 15 Hektar Rebfl\u00e4che in den Gemeinden Beaumont-Monteux, Chanos-Curson und Pont de l'Is\u00e8re angebaut wird. Hier entstanden die lehm- und kalkhaltigen B\u00f6den durch die alpine \u00dcberschwemmung, und die zwischen 10 und 60 Jahre alten Pflanzen werden nach zertifizierten biologischen Standards angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und vollst\u00e4ndig entrappt, bevor sie in Zementtanks gemaischt werden, wo die spontane alkoholische G\u00e4rung stattfindet, verbunden mit einer 2-3-w\u00f6chigen Mazeration auf den Schalen. Nach Abschluss der malolaktischen G\u00e4rung werden 10 % der Masse in Edelstahltanks und die restlichen 90 % in Eichenf\u00e4sser umgef\u00fcllt, in denen der Wein ein Jahr lang reift. Der Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux Rouge hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Heidelbeere pr\u00e4gen das Aroma, erg\u00e4nzt durch einen Abgang von schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit einer saftigen Frische und feinen Tanninen, die Aromen von roten und schwarzen Fr\u00fcchten ank\u00fcndigen, die mit dem Bouquet \u00fcbereinstimmen. Ein bereits in seiner Jugend schmackhafter Syrah, der bei guter Lagerung bis zu 5 Jahre lang in der Flasche reifen kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcrozes-hermitage-rouge-magnum-domaine-des-entrefaux_155f20ef-cfbf-4fda-a299-7caab02dad73.png%3Fv%3D1773415091&sign=3t5BVXlezGDVAAV5l2nYZXjvZQlGVwrEa7edudRWZHI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/crozes-hermitage-rouge-magnum-domaine-des-entrefaux-2023\/","min_price":70.69999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine des Entrefaux"}