Cuna Cru Brendino' Cuna - Federico Staderini 2020

{"ID":958924,"post_title":"Cuna Cru Brendino' Cuna - Federico Staderini 2020","title":"Cuna Cru Brendino' Cuna - Federico Staderini 2020","post_content":"Der ?Cuna Cru Brendino? von Federico Staderini ist der h\u00f6chste Ausdruck der Weine, die von Federico Staderini produziert werden, sowie eine Fl\u00fcssigkeit mit erschreckender Komplexit\u00e4t und Tiefe. Federico Staderini ist zweifellos einer der kompetentesten \u00d6nologen Italiens, und bevor er 2002 sein Weingut gr\u00fcndete, bewies er seinen Wert, indem er einige der wichtigsten Weing\u00fcter in der Toskana betreute, wie zum Beispiel das legend\u00e4re Poggio di Sotto. Podere Santa Felicita ist hingegen sein pers\u00f6nliches Projekt, in dem Federico sich mit einer Traube besch\u00e4ftigt, die sehr unterschiedlich zum Sangiovese ist, n\u00e4mlich dem Pinot Noir, da Civettaia, eine Gemeinde in der Provinz Arezzo, eindeutig besser f\u00fcr die Reifung dieser Rebsorte geeignet ist. Nur 4 Hektar Weinberg, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut und durch spontane Fermentationen im Keller besiegelt werden, alles vereint mit der Sensibilit\u00e4t von Federico. Was kann dabei herauskommen? Offensichtliche Antwort. Einige der besten Rotweine Italiens, ohne \u00dcbertreibungen. Der Rotwein ?Cuna Cru Brendino? wird aus reinem Pinot Noir-Trauben gewonnen, die aus einem einzelnen Cru, der der Etikette aufgrund seiner besonderen Eignung den Namen gibt. Im Weinberg, wie bereits erw\u00e4hnt, werden die Prinzipien der biodynamischen Steiner-Lehre befolgt, daher wird der Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen ausgeschlossen und es wird nur ein wenig Kupfer, Schwefel und biodynamische Pr\u00e4parate verwendet. Im Keller wird mit spontaner alkoholischer Fermentation und einer Reifung von 18 Monaten in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern fortgefahren, gefolgt von mehreren Jahren Lagerung in der Flasche. Der Wein ?Cuna Cru Brendino? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einem leuchtenden und ziemlich klaren rubinroten Kleid. Ein Wein, der die Dinge bereits beim ersten Riechen klar macht, bei dem man keinen Zweifel hat, dass man es mit einem Ausnahmetalent zu tun hat: Hundsrose, Johannisbeere, schwarzer Pfeffer, Unterholz sind nur einige der Beschreibungen, die ein geschickter Verkoster im Wein finden k\u00f6nnte. Saftiger Schluck und gro\u00dfe Klasse, gro\u00dfe Harmonie und Integrit\u00e4t. Absoluter Champion.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcuna-cru-brendino-cuna-federico-staderini-202020260722180557.png%3Fv%3D1784736583&sign=PIcTw8EkagiXZz8Zn51mHToXlPFL_wZadnk6Ifnqp6M-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cuna-cru-brendino-cuna-federico-staderini-2020\/","min_price":91.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cuna - Federico Staderini"}