Cuvée Beerenauslese Kracher 2019 - 37.5cl

{"ID":957834,"post_title":"Cuv\u00e9e Beerenauslese Kracher 2019 - 37.5cl","title":"Cuv\u00e9e Beerenauslese Kracher 2019 - 37.5cl","post_content":"Die Cuv\u00e9e Beerenauslese von Kracher ist ein\u00a0edels\u00fc\u00dfer\u00a0Wein, der in \u00d6sterreich in der ber\u00fchmten Weinregion Burgenland produziert wird. Das Etikett entsteht aus einer Assemblage von Welschriesling und Chardonnay.\u00a0 Sie geh\u00f6rt zur Kategorie Beerenauslese der deutschen Klassifikation, das hei\u00dft, sie wird aus einer sp\u00e4ten Ernte von am Stock getrockneten Trauben, die von Botrytis Cinerea befallen sind, hergestellt. Neben der nat\u00fcrlichen Konzentration der Aromen, die durch die versp\u00e4tete Ernte entsteht, bereichert die Anwesenheit des edlen Schimmels auf den Beeren die Weine mit komplexen Aromen, die durch den typischen und leichten Schimmelgeruch gekennzeichnet sind, der ihre Besonderheit und ihren Reiz ausmacht. Der s\u00fc\u00dfe Wein Cuv\u00e9e Beerenauslese wird von einem der bekanntesten \u00f6sterreichischen Weing\u00fcter produziert, die sich auch der Herstellung von S\u00fc\u00dfweinen widmen. Das Anwesen befindet sich in der N\u00e4he von Illmitz, in der Region Burgenland. Die N\u00e4he zum Neusiedlersee schafft ein besonderes Mikroklima mit n\u00e4chtlicher Feuchtigkeit und sonnigen, windigen Tagen, ideal f\u00fcr die Entwicklung von Botrytis Cinerea. Es ist gerade der edle Schimmel, der das Profil markiert.Aromen des Weins und pr\u00e4gt seine Aromen auf so erkennbare Weise. Die Trauben werden am Stock getrocknet gelassen und am Ende der sp\u00e4ten Ernte werden die\u00a0besten Trauben, die von Botrytis Cinerea befallen sind, zu 80% in Edelstahl und zu 20% in gro\u00dfen F\u00e4ssern vergoren. Vor der Abf\u00fcllung ruht der Wein 16 Monate in Edelstahl und in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern. Die sp\u00e4te Ernte Cuv\u00e9e Beerenauslese Kracher ist ein edels\u00fc\u00dfer Wein von gro\u00dfer Finesse und Eleganz, eine wahre Exzellenz unter den Dessertweinen.\u00a0 Es ist ein perfektes Etikett, um es mit einer Platte von Blauschimmelk\u00e4se auf den Tisch zu bringen oder mit kleinen trockenen Geb\u00e4ck zu genie\u00dfen. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem verf\u00fchrerischen, hellen strohgelben Gewand. Das Bouquet dr\u00fcckt verf\u00fchrerische Aromen von Honig, Zitrusschale, reifem Pfirsich, tropischen Fr\u00fcchten, feinen jodhaltigen und schimmeligen Empfindungen aus. Am Gaumen ist er weich und s\u00fc\u00df, mit einer\u00a0gro\u00dfen aromatischen F\u00fclle\u00a0mit einem harmonischen Mundgef\u00fchl, das sich zu einem salzigen Finale von gro\u00dfer Frische entfaltet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F41462_797617b0-ad6e-419c-b442-46a879940ff3.jpg%3Fv%3D1757944545&sign=4eRdJCZCF74wd5vjbYKHUagtXJu8ul7uesjsYUWGgS4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cuvee-beerenauslese-kracher-2019-375cl\/","min_price":54.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Kracher"}