D'Arapri Spumante Metodo Classico Brut D'Araprì

{"ID":957223,"post_title":"D'Arapri Spumante Metodo Classico Brut D'Arapr\u00ec","title":"D'Arapri Spumante Metodo Classico Brut D'Arapr\u00ec","post_content":"Der Brut d'Arapr\u00ec ist das leuchtende Beispiel daf\u00fcr, wie die Landschaft der italienischen Schaumweine neue Ufer erreicht hat, mit bemerkenswerten Ergebnissen. Das Weingut D'Arapr\u00ec ist eine kleine Realit\u00e4t im n\u00f6rdlichen Apulien, gegr\u00fcndet von den drei Freunden D'Amico, Rapini und Priore (aus dem Akronym der Nachnamen entstand der Unternehmensname) mit dem Ziel, ausschlie\u00dflich Metodo Classico zu produzieren und auf die autochthone Traube Bombino Bianco zu setzen, aus der der Brut hervorgeht. Seit 1979 arbeiten die drei Freunde auf den eigenen Grundst\u00fccken, die sich zwischen der Majella und dem Gargano im Gebiet von San Severo befinden, gest\u00e4rkt durch ein besonderes Mikroklima, das die Weinberge vor Frost sch\u00fctzt und eine gute Bel\u00fcftung gew\u00e4hrleistet, die es Krankheiten nicht erlaubt, sich auf den ton-kalkhaltigen B\u00f6den festzusetzen. Die Weinberge werden nach Niedrigdichte-Regimen (ca. 3500 Pflanzen pro Hektar) mit dem apulischen Spalier-System kultiviert. Die Arbeit in den Weinkellern, die aus dem 17. Jahrhundert stammen, erinnert an die der kleinen r\u00e9coltant-manipulant der Champagne, wobei der gesamte Prozess vom Remuage bis zur D\u00e9gorgement manuell durchgef\u00fchrt wird. Zu diesemproduktive Engagement wird die intensive Forschung an Bombino, einer Rebsorte, die in der Lage ist, Weine von gro\u00dfem Format und Langlebigkeit zu liefern, die in dieser schaumigen Version eine breite Pers\u00f6nlichkeit entwickeln kann, hinzugef\u00fcgt. Der Brut, der genau aus Bombino mit einem Anteil von Pinot Nero hergestellt wird, ist ein duftender Wein mit guter Struktur, mit raffinierten blumigen T\u00f6nen, der hervorragend reichhaltige Fischgerichte begleitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-brut-darapri20251015172335_cf237258-607e-4fc1-8ac3-a34b23518eeb.png%3Fv%3D1783514287&sign=UbI44xkZyaUoZ0LiZ3.7fOl2Uo3jFtDgTrPf0ew5yUE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/darapri-spumante-metodo-classico-brut-darapri\/","min_price":40.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"D'Arapri"}