De Andrés Sisters Rioja 'Crianza' Binario 2018

{"ID":955789,"post_title":"De Andr\u00e9s Sisters Rioja 'Crianza' Binario 2018","title":"De Andr\u00e9s Sisters Rioja 'Crianza' Binario 2018","post_content":"Die Schwestern de Andr\u00e9s des Weinprojekts de Andr\u00e9s Sisters pr\u00e4sentieren den Rioja Crianza ?Binario?, einen Tempranillo, der reich an fruchtigen und w\u00fcrzigen Nuancen ist, die sowohl von der Rebsorte als auch von der Lagerung in franz\u00f6sischen und amerikanischen Eichenf\u00e4ssern stammen. Der Tempranillo ist eines der Symbole der spanischen Weinbaukunst weltweit, da er die am h\u00e4ufigsten angebaute Sorte des Landes ist, \u00e4hnlich wie der Sangiovese in Italien. Es gibt zahlreiche Synonyme, darunter Tinto Fino in der Ribera del Duero und Tinta de Toro in der Region Toro. Dennoch ist Rioja seine urspr\u00fcngliche Heimat, wo der aus dieser Sorte gewonnene Wein traditionell in amerikanischer Eiche gereift wird, F\u00e4sser, zu denen er immer eine ausgezeichnete Affinit\u00e4t gezeigt hat. Der Name stammt von dem spanischen Begriff ?temprano?, was ?fr\u00fch? bedeutet, in Bezug auf die fr\u00fche Reifung der Trauben. Der Rioja ?Binario? Crianza von de Andr\u00e9s Sisters entsteht aus rein biologisch angebautem Tempranillo im warmen, mediterranen Klima der Rioja Baja, auf lehmigen und kalkhaltigen B\u00f6den. Nach der Die Trauben werden nach der Ernte in die Kellerei gebracht und dann in Edelstahltanks vergoren, wo die alkoholische Fermentation spontan durch die Intervention der einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur erfolgt, begleitet von einem langen Kontakt zwischen dem g\u00e4renden Most und den Schalen. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in amerikanische und franz\u00f6sische Eichenf\u00e4sser umgef\u00fcllt, um 12 Monate lang zu reifen, bevor die endg\u00fcltige Abf\u00fcllung erfolgt. Der Crianza ?Binario? de Andr\u00e9s Sisters Rioja hat eine intensive rubinrote Farbe. Aromen von Brombeere, Pflaume und Kirsche pr\u00e4gen den Geruch zusammen mit Ankl\u00e4ngen von Tabak, Zimt und anderen Gew\u00fcrzen. Weich, reich und tief am Gaumen, mit gut integrierten Tanninen, die auf den anhaltenden Abgang hinweisen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frioja-crianza-binario-2018_56757_29a41875-6cbd-431e-9aac-4c28c48e2b8e.jpg%3Fv%3D1760364401&sign=zcSxKpk7mgiZ1NeJRXFUz0RZarjmowbGZydPcc6sIrM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/de-andres-sisters-rioja-crianza-binario-2018\/","min_price":34,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"De Andr\u00e9s Sisters"}