De Bartoli Etna Rosso DBE - Tenuta Solisciaro 2022

{"ID":957215,"post_title":"De Bartoli Etna Rosso DBE - Tenuta Solisciaro 2022","title":"De Bartoli Etna Rosso DBE - Tenuta Solisciaro 2022","post_content":"Der renommierte sizilianische Produzent De Bartoli pr\u00e4sentiert den Etna Rosso DBE ? Tenuta Solisciaro, eine Ausdruck von lobenswerter Komplexit\u00e4t und Eleganz, das Ergebnis des etablierten Know-hows der Familie De Bartoli. Nach den Regionen Marsala, dem historischen Sitz des Weinguts, und Pantelleria, wo die Familie in den fr\u00fchen 1980er Jahren ankam, startet die Familie De Bartoli ein neues Weinbauprojekt an den H\u00e4ngen des \u00c4tna. Hier, genauer gesagt in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, auf der Nordseite des Vulkans, bewirtschaftet die Familie etwas mehr als 2 Hektar Weinberge, die gr\u00f6\u00dftenteils dem Nerello Mascalese gewidmet sind, dem unbestrittenen Protagonisten des Nordhangs. Der Etna Rosso De Bartoli Tenuta Solisciaro ? DBE ist ein reiner Nerello Mascalese von 20 Jahre alten Reben, die auf vulkanischen B\u00f6den in einer H\u00f6he von 750 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel wachsen. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und in Edelstahltanks zur spontanen alkoholischen G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur vergoren, begleitet von 10 Tagen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen, w\u00e4hrend denen t\u00e4gliche \u00dcberpumpungen durchgef\u00fchrt werden, um die Extraktion der edlen Verbindungen zu f\u00f6rdern. Die anschlie\u00dfende Reifungsphase findet in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern statt, wo der Wein 12 Monate ruht, bevor er endg\u00fcltig abgef\u00fcllt wird. Im Glas zeigt der Etna Rosso DBE ? Tenuta Solisciaro von De Bartoli eine intensive rubinrote Farbe. Das aromatische Profil ist gepr\u00e4gt von faszinierenden Aromen reifer Beeren und roter Rose, begleitet von tiefen w\u00fcrzigen und ger\u00f6steten Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer, Tabak und Lakritz. Am Gaumen ist er trocken, komplex und intensiv, wobei der weiche K\u00f6rper mit s\u00fc\u00dfen Tanninen und einem ausgepr\u00e4gten frisch-salzigen Druck harmoniert, was in einem langen und eleganten Abgang endet. \u00a0 \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosso-dbe-tenuta-solisciaro-202220251021175419_4e829aea-72e0-455c-a091-a2ca51f39751.png%3Fv%3D1777617116&sign=xuXdVByQBPjXaSujvz2XFY6_NdmfoqM1o1tpWAk2WAg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/de-bartoli-etna-rosso-dbe-tenuta-solisciaro-2022\/","min_price":55.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"De Bartoli"}