'Dialectic Red' Penho 2021

{"ID":956709,"post_title":"'Dialectic Red' Penho 2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","post_content":"Die lusitanische Weinbauregion Penho pr\u00e4sentiert den 'Dialect' Tinto, einen spontanen und authentischen Rotwein, der die Qualit\u00e4ten der im Weinbaugebiet Vinho Verde im Norden Portugals produzierten Rotweine gut zum Ausdruck bringt. Es handelt sich um eine Cuv\u00e9e aus drei einheimischen Sorten, darunter sticht der Vinh\u00e3o hervor, eine Rebsorte, die in der Portwein-Cuv\u00e9e enthalten ist und Farbe bringt. Er zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an organischen S\u00e4uren und ein intensives, s\u00fc\u00dfes und leicht rustikales Aroma aus. Die Weinberge von Penho befinden sich auf dem Gipfel eines Berges, mit Blick auf eine Art nat\u00fcrliches Amphitheater, wo die Biodiversit\u00e4t herrscht, mit Reihen von Reben, die von einheimischen Str\u00e4uchern, Obstb\u00e4umen, Korkeichen, Olivenb\u00e4umen und Kiefern umgeben sind. Das Logo des Weinguts ist von der Holzt\u00fcr des jahrhundertealten Kellers inspiriert. Der Tinto 'Dialect' von Penho stammt aus einer Assemblage der autochthonen Rebsorten Vinh\u00e3o, Rabo de Anho und Padeiro de Basto. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des biologischen Anbaus, w\u00e4hrend die alkoholische G\u00e4rung im Keller spontan durch die Anwesenheit einheimischer Hefen erfolgt. Die Trauben sindganz gepresst, wodurch eine halb-carbonische Mazeration erfolgt, und der gesamte Verarbeitungsprozess findet in Edelstahltanks statt, um die gesamte Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren. Der portugiesische Rotwein 'Dialect' Tinto aus dem Weingut Penho hat eine violettrote Farbe. Das olfaktorische Spektrum offenbart Aromen von kleinen roten Fr\u00fcchten, mediterranen Kr\u00e4utern und roten Blumen, die sich mit maritimen Noten verbinden. Saftig, geschmeidig und duftend am Gaumen, wo die bemerkenswerte Frische mit salzigen T\u00f6nen und angenehmen Tanninen einhergeht. Ein Etikett von erstaunlicher Anmut und Dynamik, das sich hervorragend zu Rindfleisch-Tartar oder auch zu herzhaften Fischgerichten kombinieren l\u00e4sst. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdialectic-red-penho-202120251203155444.png%3Fv%3D1764773879&sign=MZXfpmImdyaL_AtSGj_jdhjzaQ9Ig80hFJ7klx6SDnI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/dialectic-red-penho-2021\/","min_price":35.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Penho"}