Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2023

{"ID":958636,"post_title":"Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2023","title":"Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2023","post_content":"Der Dogliani Superiore ?San Matteo? von der Cantina Eraldo Revelli ist ein reiner Dolcetto, der die besten Eigenschaften der Rebsorte zum Ausdruck bringt, die in einer der absolut besten Anbaugebiete kultiviert wird. Der Name bezieht sich auf den Ort, an dem er entsteht, einem Weinberg, der neben einer kleinen Kirche gewidmet San Matteo liegt. Es handelt sich um einen wahren Cru des Unternehmens, der immer f\u00fcr die hervorragende Qualit\u00e4t seiner Trauben bekannt war. Um die reiche Fruchtf\u00fclle zu bewahren, erfolgt die Vinifikation weiterhin mit handwerklicher Sorgfalt, und die teilweise Reifung in Holz macht den Wein weicher, l\u00e4sst jedoch die Unmittelbarkeit und Frische, die typisch f\u00fcr die Traube sind, unver\u00e4ndert. Ein Wein von gro\u00dfer territorialer Typizit\u00e4t, ein wahrer Botschafter des Gebiets Dogliani und seiner Hauptrebsorte. Der ?San Matteo? ist ein Dogliani Superiore, der aus der Erfahrung eines Unternehmens des Gebiets hervorgeht, das seit drei Generationen Weinberge anbaut und Wein produziert. Die Cantina Eraldo Revelli wurde 1931 gegr\u00fcndet und bewirtschaftet ein Anwesen in der h\u00fcgeligen Gegend von Belvedere Langhe, nicht weit entfernt von Dogliani. Das milde Klima und die aus tonhaltigen Mergeln bestehenden B\u00f6den bilden einen idealen Lebensraum f\u00fcr den Dolcetto, eine autochthone Rotweintraube. Der Weinberg San Matteo ist etwa 35 Jahre alt und liegt auf einer H\u00f6he von 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit einer nach S\u00fcdwesten ausgerichteten Exposition. Die manuelle Ernte erfolgt Anfang Oktober, und die Trauben werden einer kontrollierten G\u00e4rung in Edelstahltanks unterzogen, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa zehn Tagen. Der Wein reift 6 Monate in Edelstahltanks und in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern. Der Dogliani Superiore von Eraldo Revelli ?San Matteo? ist eine wunderbare Version des typischsten Weins der Region. Es ist der klassische Rotwein, der auch in der Vergangenheit niemals auf den piemontesischen Tischen fehlen durfte. Es ist kein Zufall, dass er eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielseitigkeit besitzt und sehr gut zu vielen Gerichten der regionalen K\u00fcche passt. Er verf\u00fchrt das Auge mit einer sch\u00f6nen dunkelrubinfarbenen Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Intensiv und reichhaltig, dr\u00fcckt er ein olfaktorisches Profil aus, das durch Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten gepr\u00e4gt ist.Der Dogliani Superiore von Eraldo Revelli ?San Matteo? ist eine wunderbare Version des typischsten Weins der Region. Es ist der klassische Rotwein, der auch in der Vergangenheit nie auf den piemontesischen Tischen fehlen durfte. Es ist kein Zufall, dass er eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielseitigkeit besitzt und sehr gut zu vielen Gerichten der regionalen K\u00fcche passt. Er verf\u00fchrt das Auge mit einer sch\u00f6nen dunkelrubinrot Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Intensiv und reich, dr\u00fcckt er ein olfaktorisches Profil aus, das durch Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten,","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdogliani-superiore-san-matteo-eraldo-revelli-202320251015172035_5d23998c-a142-4dd8-9fad-2a6c2553193a.png%3Fv%3D1775729429&sign=UGTAWRVPcvFLLIEZLjObkh5vM6l.WVODWpylQVY5wII-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/dogliani-superiore-san-matteo-eraldo-revelli-2023\/","min_price":40.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Eraldo Revelli"}