Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum Eraldo Revelli 2022

{"ID":959967,"post_title":"Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum Eraldo Revelli 2022","title":"Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum Eraldo Revelli 2022","post_content":"Der Dogliani Superiore ?San Matteo? von der Kellerei Eraldo Revelli ist ein reiner Dolcetto, der die besten Eigenschaften der Rebsorte zum Ausdruck bringt, die in einer der absolut besten Anbaugebiete kultiviert wird. Der Name bezieht sich auf den Ort, an dem er geboren wird, einem Weinberg neben einer kleinen Kirche, die San Matteo gewidmet ist. Es handelt sich um einen\u00a0echten Cru des Unternehmens,\u00a0der immer f\u00fcr die hervorragende Qualit\u00e4t seiner Trauben bekannt war. Um das reiche Fruchtaroma zu bewahren, erfolgt die Weinbereitung nach wie vor mit handwerklicher Sorgfalt, und die teilweise Reifung im Holz macht den Wein geschmeidig, l\u00e4sst jedoch die Unmittelbarkeit und Frische, die f\u00fcr die Traube typisch sind, unber\u00fchrt. Ein Wein von gro\u00dfer territorialer Typizit\u00e4t, ein wahrer Botschafter des Gebiets Dogliani und seiner Hauptrebsorte. Der ?San Matteo? ist ein Dogliani Superiore, der das Wissen eines Unternehmens widerspiegelt, das seit drei Generationen Weinberge bewirtschaftet und Wein produziert. Die Kellerei Eraldo Revelli wurde 1931 gegr\u00fcndet und bewirtschaftet ein Anwesen in der h\u00fcgeligen Gegend von Belvedere.Langhe, nicht weit von Dogliani entfernt. Das milde Klima und die aus\u00a0tonhaltigen Kalkschiefer bestehenden B\u00f6den bilden einen idealen Lebensraum f\u00fcr den Dolcetto, eine autochthone rote Traube. Der Weinberg San Matteo ist etwa 35 Jahre alt und liegt in einer H\u00f6he von 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit einer nach S\u00fcdwesten ausgerichteten Lage. Die manuelle Ernte erfolgt Anfang Oktober, und die Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa zehn Tagen. Der Wein reift 6 Monate in Edelstahltanks und in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern.Der Dogliani Superiore von Eraldo Revelli ?San Matteo? ist eine wunderbare Version des typischsten Weins der Region. Es ist der klassische Rotwein, der auch in der Vergangenheit nie auf den piemontesischen Tischen fehlen durfte. Es ist kein Zufall, dass er eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielseitigkeit besitzt und sehr gut zu vielen Gerichten der regionalen K\u00fcche passt. Er verf\u00fchrt das Auge mit einer sch\u00f6nen dunkelrubinfarbenen Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Intensiv und reich, dr\u00fcckt er ein olfaktorisches Profil aus, das durch\u00a0Aromen","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdogliani-superiore-san-matteo-magnum-eraldo-revelli-2021_57064_5a0a9231-f731-4f04-92ad-5d25d0154fb4.jpg%3Fv%3D1775729446&sign=n5jPHE9p42t0_DLwfwwMqv9e.dOvBFzAToqa1_S6nLw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/dogliani-superiore-san-matteo-magnum-eraldo-revelli-2022\/","min_price":63.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Eraldo Revelli"}