Domaine Astruc - d'A Blanquette de Limoux Brut D'A

{"ID":958611,"post_title":"Domaine Astruc - d'A Blanquette de Limoux Brut D'A","title":"Domaine Astruc - d'A Blanquette de Limoux Brut D'A","post_content":"Die Blanquette de Limoux Brut D'A, produziert vom Domaine Astruc, ist ein frischer und duftender Metodo Classico, das Ergebnis einer Schaumweintradition, die eine so alte Herkunft wie die der Champagne vorweisen kann. Es ist ein Etikett, das eine ausgezeichnete Alternative zu Champagne darstellt, wenn man eine Flasche mit einem einfacheren und geselligeren Charakter, weniger anspruchsvoll und glamour\u00f6s, w\u00fcnscht. Grundlage ihres Erfolgs ist die einheimische Rebsorte Mauzac, die fruchtige Aromen von Apfel und angenehme Zitrusnoten verleiht. Frisch und w\u00fcrzig, ist es ein Schaumwein mit einem typischen territorialen Charakter, absolut einzigartig in seiner Art. Der Metodo Classico Blanquette de Limoux Brut D'A entsteht in einem Anwesen, das seit \u00fcber einem Jahrhundert in dieser historischen franz\u00f6sischen Region Weinbau betreibt. Das Domaine Astruc befindet sich in Maltras im Herzen des Languedoc-Roussillon und erstreckt sich \u00fcber eine Fl\u00e4che von 50 Hektar, von denen etwa zwanzig innerhalb des AOC Limoux-Gebiets angebaut werden, haupts\u00e4chlich mit Mauzac, der charakteristischen Rebsorte der Region. Die Trauben von Mauzac, Chenin Blanc und Chardonnay werden mit einem leichten Vorlauf geerntet, um die Frische zu bewahren, die f\u00fcr die Herstellung hervorragender Schaumweinbasen unerl\u00e4sslich ist. Die Trauben werden schonend gepresst, um den Most zu extrahieren. Es folgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die Basisweine verschnitten, um die endg\u00fcltige Cuv\u00e9e zu kreieren. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach dem Metodo Classico, mit einer Reifung sur lattes von mindestens 9 Monaten, bevor das D\u00e9gorgement erfolgt. Der Blanquette de Limoux Brut D'A ist ein idealer Metodo Classico, um ihn in informeller Weise bei einem Aperitif mit Freunden zu genie\u00dfen oder um zarte Vorspeisen zu begleiten. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einer sch\u00f6nen hellgelben Farbe mit brillanten gr\u00fcnlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet erinnert an zarte Aromen von Wildblumen, Ankl\u00e4nge von Zitronenschale, Aromen von Golden-\u00c4pfeln, von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten und pflanzlichen Nuancen von Heilkr\u00e4utern. Am Gaumen ist er harmonisch und duftend, mit saftigen Fruchtaromen, die gut ausgewogen sind durch eine sehr frischen, w\u00fcrzigen und zitrusartigen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fblanquette-de-limoux-brut-da20251203140218.png%3Fv%3D1764767285&sign=ZWDSIdjKnRxYehNC7VM5ugkZtXqG4fLntj55_5dHP6M-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/domaine-astruc-da-blanquette-de-limoux-brut-da\/","min_price":36.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine Astruc - d'A"}