Domaine de Bellivière Coteaux du Loir Rouge 'Gorge' Domaine de Belliviere 2022

{"ID":963172,"post_title":"Domaine de Bellivi\u00e8re Coteaux du Loir Rouge 'Gorge' Domaine de Belliviere 2022","title":"Domaine de Bellivi\u00e8re Coteaux du Loir Rouge 'Gorge' Domaine de Belliviere 2022","post_content":"La cantina della Loira Domaine de Bellivi\u00e8re presenta il ?Rouge-Gorge? Coteaux du Loir, un vino rosso territoriale di gradevole scorrevolezza. Questa bottiglia \u00e8 prodotta con il ricercato vitigno autoctono Pineau d?Aunis che, inizialmente per via della crisi viticola dovuta alla fillossera e successivamente a causa del parziale abbandono locale della viticoltura, vide la sua superficie coltivata ridursi drasticamente fino a soli 30 ettari totali, che ne posero a rischio l?esistenza. Negli ultimi anni questa variet\u00e0, chiamata anche Chenin Noir, \u00e8 tornata alla ribalta in virt\u00f9 della sua importante accessibilit\u00e0 dovuta ai tannini mai invadenti e alla rigenerante freschezza.\u00a0 Domaine de Bellevi\u00e8re Coteaux du Loir ?Rouge-Gorge? costituisce un 100% Pineau d?Aunis, allevato secondo i dettami dell?agricoltura biologica e di quella biodinamica su suoli composti da argilla e tufo. Una volta giunti a maturazione, i grappoli vengono raccolti a mano e ammostati in vasche d?acciaio dove ha luogo la fermentazione alcolica spontanea, mentre la conseguente fermentazione malolattica si realizza in barrique. Infine, il vino sosta in botti di legno sulle fecce fini per l?invecchiamento di 15 mesi. Il ?Rouge-Gorge? Coteaux du Loir del Domaine de Bellevi\u00e8re possiede un bel colore rosso rubino brillante. Il bouquet aromatico si compone di intensi richiami di ciliegia, prugna, mandorla e pepe, combinati a piacevoli note erbacee che ricordano il finocchio. Morbido, concentrato e ben strutturato l?impatto in bocca, sostenuto da succosa freschezza e delicati tannini. Il ?Rouge-Gorge? \u00e8 un rosso assai versatile negli abbinamenti, ottimo accompagnamento ai tradizionali formaggi di capra della Loira.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcoteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere-202220260722181242.png%3Fv%3D1784737383&sign=YnG2TjzC.g5XvrTfaQscFoaWt82rRjcrWPcnlfudxOs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/domaine-de-belliviere-coteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere-2022\/","min_price":53.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine de Bellivi\u00e8re"}