Douro Bianco 'Antão do Deserto' Mateus Nicolau de Almeida 2019

{"ID":958249,"post_title":"Douro Bianco 'Ant\u00e3o do Deserto' Mateus Nicolau de Almeida 2019","title":"Douro Bianco 'Ant\u00e3o do Deserto' Mateus Nicolau de Almeida 2019","post_content":"Der Douro Bianco ?Ant\u00e3o do Deserto? des portugiesischen Produzenten Mateus Nicolau de Almeida ist ein authentischer und kristallklarer Ausdruck der lokalen Rebsorte Rabigato. Diese Flasche geh\u00f6rt zur Auswahl ?Eremitas?, die drei verschiedene Interpretationen der wei\u00dfen Rebsorte Rabigato aus ebenso vielen unterschiedlichen Parzellen umfasst, die alle in der Produktionszone des Douro Superior liegen. Der f\u00fcr jede Parzelle angewandte Vinifikationsprozess ist derselbe, um die reinste Seele jedes Weinbergs zu offenbaren. Auf dem Etikett ist der Savel abgebildet, bekannt als alosa alosa auf Italienisch, ein Fisch, der einst, vor dem Bau der D\u00e4mme, den Douro von dem Atlantischen Ozean hinaufstieg. Der ?Ant\u00e3o do Deserto? Eremitas Mateus Nicolau de Almeida Douro Bianco ist ein 100% Rabigato aus einer einzigen Parzelle, die auf einem tiefen, gelb-braunen Schieferboden mit wenig Gestein verwurzelt ist, in der N\u00e4he eines Baches gelegen. Die Reben, die in 350 Metern H\u00f6he mit voller S\u00fcdausrichtung stehen, werden nach den Richtlinien des zertifizierten biologischen Anbaus integriert angebaut.aus biodynamischen Praktiken. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand und die Trauben werden dann 3 Stunden lang im calcat\u00f3rium, einem offenen und flachen Granitbeh\u00e4lter, ganz gepresst. Es folgt die Pressung und die spontane alkoholische Fermentation des Mostes in Zementbeh\u00e4ltern ohne Temperaturkontrolle, derselben Art von Weinbeh\u00e4ltern, in denen die Masse ein Jahr lang reift, bevor sie endg\u00fcltig abgef\u00fcllt wird. Der Rabigato Douro Bianco Mateus Nicolau de Almeida Eremitas ?Ant\u00e3o do Deserto? hat eine hell strohgelbe Farbe. Die Nase entfaltet sich mit zarten Wahrnehmungen von gelbem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfr\u00fcchten und Hundsrose, unterst\u00fctzt von einem angenehmen mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er einen fetten und umh\u00fcllenden K\u00f6rper, ausgewogen durch die lebendige Frische in einem reichen und anhaltenden, leicht aromatischen Finale. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdouro-bianco-antao-do-deserto-mateus-nicolau-de-almeida-201920251203155023.png%3Fv%3D1764773472&sign=npHw_9lyKIxG2tyyRLRIdJrF4huPTDjRDMrrrbViuLs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/douro-bianco-antao-do-deserto-mateus-nicolau-de-almeida-2019\/","min_price":48.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Mateus Nicolau de Almeida"}