Durello Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva 'AD 13.21' Magnum Giannitessari

{"ID":958222,"post_title":"Durello Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva 'AD 13.21' Magnum Giannitessari","title":"Durello Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva 'AD 13.21' Magnum Giannitessari","post_content":"Der Durello Metodo Classico Dosaggio Zero 'AD 13.21' Riserva der venezianischen Weinkellerei Giannitessari ist ein prestigetr\u00e4chtiger Schaumwein, der in limitierter Auflage ausschlie\u00dflich im Magnum-Format hergestellt wird und sich durch seine Tiefe und organoleptische Breite auszeichnet. Dieser originelle Schaumwein ist das Ergebnis einer besonderen Mischung aus zwei bedeutenden Jahrg\u00e4ngen, 2013 und 2021, zwei exzellenten Jahrg\u00e4ngen, die auch deshalb ausgew\u00e4hlt wurden, weil sie sich gegenseitig erg\u00e4nzen. Die Bezeichnung \"AD\" steht f\u00fcr \"Double Vintage\", denn 2013 ist das erste Jahr, in dem das Weingut Giannitessari offiziell produziert, benannt nach seinem Besitzer und \u00d6nologen Gianni Tessari. Absolut innovativ ist auch die Entscheidung, Siegellack f\u00fcr die Flaschenverpackung zu verwenden, ein Novum in der Welt der Schaumweine. Der Monti Lessini Durello Metodo Classico Giannitessari 'AD 13.21' Riserva Dosaggio Zero Magnum wurde aus 100% Durello-Trauben hergestellt, die im Gebiet der Lessini-Berge angebaut werden. Nach der Handlese wurden die ganzen Trauben sanft gepresst, und die erste alkoholische G\u00e4rung fand bei kontrollierter Temperatur statt. Die Schaumbildung erfolgte in der Flasche nach der Metodo Classico, wobei die Reifung auf der Hefe f\u00fcr den Jahrgang 2013 10 Jahre und f\u00fcr den Jahrgang 2021 etwa 24 Monate dauerte. Erst nach dem Degorgieren wurde der Verschnitt der beiden Jahrg\u00e4nge vorgenommen und der Schaumwein schlie\u00dflich ohne jegliche Dosage in einer eigens daf\u00fcr angefertigten eleganten Holzkiste vermarktet. Der Giannitessari Monti Lessini Durello Metodo Classico Riserva 'AD 13.21' Dosaggio Zero Magnum hat eine goldgelbe Farbe mit feinen Bl\u00e4schen. Das breite, aromatische Bouquet duftet nach wei\u00dfem Pfirsich, Pampelmuse, Ananas, Trockenblumen und ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen, angereichert mit Noten von Geb\u00e4ck und nassem Stein. Der Schluck ist reichhaltig und tief, cremig und vollmundig, mit brillanter Frische, die dem anhaltenden und deutlich w\u00fcrzigen Abgang Schwung verleiht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdurello-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-riserva-ad-1321_804e8e51-4583-48fd-9e14-9852edd04563.png%3Fv%3D1782747976&sign=bs6ki3Ze1gimY2aH888TP0Bt7JvUFwJpE.r4Hiffk_Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/durello-metodo-classico-dosaggio-zero-riserva-ad-1321-magnum-giannitessari\/","min_price":307.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Giannitessari"}