Durello Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva Giannitessari 2019

{"ID":959879,"post_title":"Durello Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva Giannitessari 2019","title":"Durello Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva Giannitessari 2019","post_content":"Il Durello Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva\u00a0realizzato dalla cantina Giannitessari pu\u00f2 essere descritto da questi 3 aggettivi:\u00a0energico, intenso e persistente. Una bollicina in cui la beva \u00e8 a dir poco pimpante, accompagnata da profumi maturi decisi, che contribuiscono a donare un finale lungo a questa bottiglia. Una produzione minuziosa, con cui Gianni ci regala un?etichetta da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione pi\u00f9 evoluta. Una chicca artigianale da non farsi scappare. Il Durello Extra Brut Metodo Classico \u00e8 realizzato partendo dai grappoli di un vitigno autoctono, la Durella, coltivato all?interno dei vigneti di propriet\u00e0. Le uve, una volta raccolte, vengono pressate sofficemente, fermentando alcoolicamente e svolgendo anche la malolattica in acciaio. Segue poi la tipica rifermentazione in bottiglia del Metodo Classico, in cui il vino rimane\u00a0a contatto con i propri lieviti per 5 anni,\u00a0accrescendo cos\u00ec il profilo olfattivo e arricchendo la propria struttura generale. Il Riserva Metodo Classico Extra Brut \u00e8 uno Spumante millesimato che, nel calice, si manifesta con un colore che richiama il giallo dorato con un perlage che si presenta di grana fine e sottile, alquanto persistente. Ricco e variegato il naso, dove note fruttate si alternano alle sensazioni tipiche di brioche, pasticceria, panificio e lieviti. All?assaggio \u00e8 di ottima struttura, intenso e profondo, con un\u00a0sorso rinfrescante e vivo, contraddistinto da un?interessante vena sapida. Una bottiglia con cui la cantina Giannitessari presenta la DOC Lessini Durello in una versione vigorosa, dove ci\u00f2 che colpisce \u00e8 la persistenza dei profumi al naso. Ottimo in abbinamento a secondi pesce o di carni bianche, cucinati con preparazioni delicate.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdurello-spumante-metodo-classico-extra-brut-riserva-giannitessari-201920260722180416.png%3Fv%3D1784736388&sign=E0pIt0lpDNemN6wONJtAQRS85wILAX7f1TfHjbdtrPI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/durello-spumante-metodo-classico-extra-brut-riserva-giannitessari-2019\/","min_price":46.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Giannitessari"}