Durello Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate

{"ID":962220,"post_title":"Durello Spumante Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate","title":"Durello Spumante Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate","post_content":"Il Durello Spumante Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva ?Amedeo? di Ca? Rugate \u00e8 un Millesimato dalla spiccata personalit\u00e0, realizzato con due variet\u00e0 storicamente presenti in Veneto: la Durella, tipica della zona dei Monti Lessini, e la Garganega, l?uva simbolo di Soave. Le splendide zone collinari, fresche e ventilate, e i terreni vocati, permettono di ottenere basi spumante di alta qualit\u00e0. \u00c8 un Blanc de Blancs caratterizzato da una grande freschezza, limpido e verticale, connotato da note saline e minerali di autentico stampo territoriale. Lo Spumante Metodo Classico Durello Pas Dos\u00e9 Riserva ?Amedeo? \u00e8 il frutto dell?esperienza di una delle pi\u00f9 importanti cantine dell?area veronese. La tenuta gestisce vigneti a Soave, sui Monti Lessini e in Valpolicella e produce una gamma di etichette che comprendono anche un Metodo Classico di alta qualit\u00e0. Le uve di Durella e Garganega provengono dalle vigne coltivate in localit\u00e0 Brenton, nella splendida zona collinare del comune di Ronc\u00e0, su terreni d?origine vulcanica di matrice basaltica, ricchi di sostanze minerali. Al termine della vendemmia, che per solito avviene verso l?inizio di settembre, le uve sono pressate in modo soffice. Il mosto fermenta in serbatoi d?acciaio a temperatura controllata. I vini base riposano alcuni mesi prima dell?assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di 42 mesi. Il Pas Dos\u00e9 Durello Riserva ?Amedeo? della cantina veneta Ca? Rugate \u00e8 uno spumante dal profilo tipicamente territoriale, tra le pi\u00f9 interessanti versioni di Metodo Classico realizzato con vitigni autoctoni. Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino e un perlage di grande finezza e persistenza. Elegante e raffinato, esprime profumi complessi che ricordano gli aromi di scorza s?agrumi, di lime, la fragranza della frutta a polpa bianca, la pesca, le sensazioni delicate di pain brioche, piccola pasticceria e sfumature floreali di zagara. L?attacco al palato \u00e8 vivace, sapido e teso, con aromi delicati e sfaccettati, che si distendono armoniosi in un sorso lungo persistente, che chiude su sensazioni sapide e rinfrescanti. Un?eccellenza da scoprire, dedicata a tutti gli amanti del Metodo Classico.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdurello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate20260722180616.png%3Fv%3D1784736621&sign=4DCfFNuvC7ouOviq28RIXADt60pRjCbWrEg3pnMOArY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate\/","min_price":62,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ca' Rugate"}