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Damaststahl mit 67 Lagen Der verwendete Damaststahl besteht aus 67 Lagen, was für eine definierte Schichtstruktur und eine stabile Klingenform sorgt. Diese Feinstruktur trägt maßgeblich zur Schnitthaltigkeit bei und reduziert das Risiko von ungleichmäßiger Abnutzung. Für Anwender heißt das: gleichbleibende Schneidleistung über längere Zeiträume ohne häufiges Nachschleifen. Härtegrad HRC 56?58° Die Klingen sind auf HRC 56?58° Rockwell gehärtet, ein Bereich, der Härte und Zähigkeit... Mehr