Einaudi Luigi Barolo 'Monvigliero' Luigi Einaudi 2020

{"ID":957497,"post_title":"Einaudi Luigi Barolo 'Monvigliero' Luigi Einaudi 2020","title":"Einaudi Luigi Barolo 'Monvigliero' Luigi Einaudi 2020","post_content":"Poderi Luigi Einaudi Barolo ?Monvigliero? stellt ein Label von h\u00f6chstem Prestige und Eleganz dar, das im renommiertesten Cru der Gemeinde Verduno geboren wurde. Dieser Barolo wurde erstmals mit der Ernte 2018 produziert, nach dem Kauf eines Weinbergs innerhalb der MGA von Monvigliero im Jahr zuvor durch die Familie Einaudi. F\u00fcr die Gestaltung des Etiketts wurde der K\u00fcnstler Stefano Arienti eingeladen, der dem Maler des 16. Jahrhunderts Giulio Romano mit seinem Zyklus von Werken mit dem Titel ?Pferde auf S\u00e4ulen? Tribut zollen wollte. ?Monvigliero? Barolo Poderi Luigi Einaudi wird ausschlie\u00dflich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die auf B\u00f6den reich an Kalkstein und Gips innerhalb der MGA von Monvigliero gewachsen sind. Sobald die Trauben die volle Reife erreicht haben, erfolgt die Ernte, gefolgt von der Verg\u00e4rung der Trauben in Betontanks, wo die alkoholische Fermentation mit einer langen Mazeration auf den Schalen einhergeht. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in eine Kombinationvon gro\u00dfen F\u00e4ssern und Tonneaux f\u00fcr die Reifung von 30-38 Monaten, die der Abf\u00fcllung und der weiteren Ruhe im Glas vor dem endg\u00fcltigen Verkauf vorausgeht. Im Glas zeigt der Barolo ?Monvigliero? des Weinguts Poderi Luigi Einaudi einen leuchtend granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Das olfaktorische Bild wird von breiten und eleganten Aromen von Kirsche, Himbeere, Veilchen, Minze, Tabak und Kakao gepr\u00e4gt, geschm\u00fcckt mit mineralischen Erinnerungen. Der Geschmack zeigt sich warm und klar, frisch und geschmackvoll, mit rauen und perfekt integrierten Tanninen, die den sehr anhaltenden Epilog auf den olfaktorischen Wahrnehmungen leiten. Aufgrund seines Prestiges und seiner bemerkenswerten Struktur ben\u00f6tigt dieser Barolo eine Begleitung zu saftigen Hauptgerichten, noch besser, wenn sie aus der piemontesischen Tradition stammen, wie dem Brasato al Barolo.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-monvigliero-luigi-einaudi-202020251021174601_7cff5018-509a-41f0-806c-dfdb07aefba2.png%3Fv%3D1785144523&sign=1zNd4uCRAu5RDmXWSUInu3wXNzAJvaxNzNVUky8u7nE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/einaudi-luigi-barolo-monvigliero-luigi-einaudi-2020\/","min_price":91.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Einaudi Luigi"}