Estezargues Côtes du Rhône Rouge Taparas-Estézargues 2024

{"ID":962292,"post_title":"Estezargues C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Rouge Taparas-Est\u00e9zargues 2024","title":"Estezargues C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Rouge Taparas-Est\u00e9zargues 2024","post_content":"Il Domaine Est\u00e9zargues battezza l?etichetta del suo C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Rouge Taparas utilizzando un termine patois, la lingua provinciale occitana, che indica proprio il peculiare tipo di terreno in cui si radicano le viti: localmente detto anche puddinga, \u00e8 assolutamente tipico della zona di Est\u00e9zargues. C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Rouge Taparas viene realizzato dal Domaine Est\u00e9zargues tramite la vinificazione di un assemblaggio assai caratteristico delle variet\u00e0 tipiche della regione meridionale del Rodano, nel pieno areale della denominazione Chateauneuf-du-Pape. Le uve di Grenache, Syrah e Carignan provengono da viti con 25 anni di et\u00e0 media e crescono sopra terreni assolutamente tipici del territorio di Est\u00e9zargues, contraddistinti da un suolo di roccia sedimentaria dura e compatta, in cui sono amalgamati dei ciottoli arrotondati, legati da una sorta di cemento naturale. Il tratto dell?ampio pianoro su cui insistono gli appezzamenti si eleva alle quote massime di 200 metri sul livello del mare, sulla sponda destra del Rodano e delimitato a occidente dal corso del torrente Gardon, in linea con il poco distante centro della storica Avignone. La vendemmia eseguita a mano porta in cantina frutti al pieno grado di maturazione, che vengono pressati direttamente e in maniera delicata. Il blend si compone di 50% di Grenache, 30% di Syrah e 20% di Carignan: la fermentazione spontanea \u00e8 condotta in vasi d?acciaio dai soli lieviti indigeni. L?affinamenti si prolunga per alcuni mesi in vasca d?acciaio, fino all?imbottigliamento effettuato senza filtrazioni, n\u00e9 stabilizzazioni o chiarificazioni. C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Rouge Taparas di Est\u00e9zargues presenta una veste di un color granato scuro e d?aspetto traslucido. Il naso \u00e8 fine e complesso, dedicato ai piccoli frutti, con note speziate e lievemente balsamiche: la salsa di lamponi, il pepe bianco macinato, le foglie d?alloro. La bocca \u00e8 ampia, di una rotonda setosit\u00e0 e composta di una materia fine che rimanda ai frutti scuri e alle spezie: un filo di carbonica rende il sorso pimpante e apporta un dinamico guizzo di freschezza e tonicit\u00e0. Ecco un assemblaggio mediterraneo giocato tutto in prontezza e golosit\u00e0, per affiancare taglieri di formaggi a pasta morbida, salumi cotti, quiche di verdure e verdure grigliate.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcotes-du-rhone-rouge-taparas-estezargues-202420260518173031.png%3Fv%3D1779118519&sign=gEoKJQCrHlYf7w4xHFVDxrKgBEierJXGX.Nn11AueUQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/estezargues-cotes-du-rhone-rouge-taparas-estezargues-2024\/","min_price":36.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Estezargues"}