Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2023

{"ID":958784,"post_title":"Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2023","title":"Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2023","post_content":"L?Etna Bianco ?Archineri? di Pietradolce nasce a Castiglione di Sicilia in provincia di Catania. Questa realt\u00e0 nasce nel 2005 quando Michele e Mario Faro decidono di assecondare la loro passione per la produzione vitivinicola, entrando presto tra le migliori attivit\u00e0 della zona dell?Etna. L?amore per il territorio guida costantemente il lavoro, affinch\u00e9 le qualit\u00e0 e le potenzialit\u00e0 di questa terra possano essere rappresentate al meglio: rispetto per l?ambiente, per l?ecosistema circostante i vigneti e la volont\u00e0 di migliorare le tecnologie di cantina sono i valori fondanti del lavoro di Michele e Mario. In etichetta si \u00e8 cercato di riprodurre l?energia esplosiva del vulcano, attraverso un segno disegnato a mano e ripetuto in maniera casuale e discontinua. I vigneti dell'Etna Bianco ?Archineri? di Pietradolce sono posti nella Frazione di Solicchiata, sul versante nord dell?Etna. Essi sono posti a circa 800 metri sul livello del mare e le piante affondano le loro radici in un terreno sabbioso con abbondante presenza di scheletro, per un prodotto finale strutturato ed elegante. Il clima \u00e8 caratterizzato da estati fresche e miti e inverni freddi con abbondanti nevicate. La vendemmia si svolge nella seconda met\u00e0 di ottobre e la raccolta avviene esclusivamente in modo manuale. In cantina avviene la pressatura soffice dei grappoli e fermenta in acciaio. Sempre in acciaio affina 6 mesi prima di essere imbottigliato. Il colore dell?Etna Bianco ?Archineri? di Pietradolce \u00e8 un giallo paglierino intenso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi \u00e8 ampio e ricorda note di frutta a polpa gialla e bianca matura come pesca, ananas e mela in unione a erbe aromatiche e nocciole tostate. In bocca \u00e8 equilibrato, morbido ed elegante con un finale fresco e sapido che invoglia calice dopo calice. In abbinamento \u00e8 consigliato con piatti a base di pesce crudo e al vapore, crostacei e molluschi; interessante anche con piatti vegetariani. Perfetto per ritrovi in famiglia in occasioni di ricorrenze e anniversari, per condividere sulla tavola un prodotto artigianale che racchiude in s\u00e9 le migliori caratteristiche della terra sicula. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-bianco-archineri-pietradolce-202320260722181348.png%3Fv%3D1784737510&sign=P3R7rVbzYsyAk_IKYV.YLk8TFcDhz_YAF1Whabhvn5Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-bianco-archineri-pietradolce-2023\/","min_price":70.19999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pietradolce"}