Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2025

{"ID":1311997,"post_title":"Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2025","title":"Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2025","post_content":"Etna Bianco ?Le Sabbie dell'Etna? von Firriato ist ein frischer und duftender Wei\u00dfwein, der auf den vulkanischen B\u00f6den der Nordseite des \u00c4tna entsteht. Er wird im Weingut Tenuta di Cavanera Etnea von Firriato, einem der wichtigsten und bekanntesten Weing\u00fcter Siziliens, produziert und ist eine Assemblage der beiden Hauptrebsorten der Insel: Carricante, eine wei\u00dfe Rebsorte, die das Weinbaugebiet des Vulkans symbolisiert, und Catarratto, eine ikonische Rebsorte, die im gesamten sizilianischen Gebiet verbreitet ist und f\u00fcr ihre gro\u00dfe Struktur und olfaktorische Kraft bekannt ist. Eine erfolgreiche Kombination, aus der eine Flasche entsteht, die die Sch\u00f6nheit und die sortenreiche F\u00fclle der Sonneninsel in sich tr\u00e4gt. Der Etna Bianco von Firriato wird aus Weinbergen auf der nord\u00f6stlichen Seite des Vulkans gewonnen, auf B\u00f6den, die \u00fcberwiegend aus schwarzen Sanden, die mit Ton vermischt sind, in etwa 720 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel bestehen. Ein Bergterroir mit strengen Wintern und milden Sommern erm\u00f6glicht eine langsame und gleichm\u00e4\u00dfige Reifung. Die Ernte erfolgt von Hand und findet um die zweite Oktoberdekade statt. Nach einer sanften Pressung der Trauben werden die beidenRebsorten, die den Blend bilden, Carricante und Catarratto, werden separat in Edelstahltanks vinifiziert, wo sie etwa drei Monate lang mit den edlen Hefen in Kontakt bleiben. Nach der Assemblage ruht der Wein f\u00fcr weitere zwei Monate in der Flasche. Le Sabbie dell?Etna von Firriato ist eine sehr vielseitige Flasche. Ihre doppelte sortenm\u00e4\u00dfige Zusammensetzung spiegelt sich auch in der olfaktorischen und geschmacklichen Ebene wider. In der Nase treten die typischen Aromen des Carricante hervor: wei\u00dfe und gelbe Blumen, aromatische Kr\u00e4uter und zarte salzige Noten. Am Gaumen dominiert die gro\u00dfe Struktur des Catarratto, Aromen von gelbem Pfirsich und reifer Birne, mit leichten Ankl\u00e4ngen an tropische Fr\u00fcchte. Eine gute Persistenz und ein frischer, mineralischer Abgang laden zur Begleitung von Meeresgerichten, gegrilltem Fisch und Krustentieren ein.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-bianco-le-sabbie-delletna-firriato-202420251021181013_5701be1d-1ed2-42a1-9615-5dc92d4b7d29.png%3Fv%3D1784815889&sign=n6sWxelpIcDTLWM5sZe7U3pAzkrO0afJry3Tb4oOe2g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-bianco-le-sabbie-delletna-firriato-2025\/","min_price":35.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Firriato"}