Etna Bianco 'Le Vigne Niche - Calderara Sottana' Tenuta delle Terre Nere 2023

{"ID":957024,"post_title":"Etna Bianco 'Le Vigne Niche - Calderara Sottana' Tenuta delle Terre Nere 2023","title":"Etna Bianco 'Le Vigne Niche - Calderara Sottana' Tenuta delle Terre Nere 2023","post_content":"Der Etna Bianco ?Le Vigne Niche Calderara Sottana? ist eines der Spitzenetiketten des Tenuta delle Terre Nere. Er geh\u00f6rt zur Kollektion, die den besten Parzellen vorbehalten ist, die vom Unternehmen als Premier Cru klassifiziert sind. Es ist ein reiner Carricante, der die gesamte Pers\u00f6nlichkeit eines einzigartigen Terroirs der Welt ausdr\u00fcckt. Das k\u00fchle Klima und die starken Temperaturschwankungen aufgrund der H\u00f6he bringen sehr intensive Trauben hervor, die es erm\u00f6glichen, einen eleganten, frischen und mineralischen Wei\u00dfwein zu erzeugen, typisch f\u00fcr vulkanische B\u00f6den. Die in Holz durchgef\u00fchrte Vinifikation verleiht dem Wein eine facettenreiche Komplexit\u00e4t, die ihn harmonisch und reich macht, ohne die klare und salzige Ausdrucksspannung zu beeintr\u00e4chtigen. ?Le Vigne Niche Calderara Sottana? ist ein Etna Bianco, der aus der Erfahrung eines der bekanntesten Weing\u00fcter der Region hervorgeht. Tenuta delle Terre Nere besitzt Weinberge in sechs verschiedenen Contraden: Calderara Sottana, San Lorenzo, Bocca d'Orzo, Guardiola, Santo Spirito und Feudo di Mezzo. Dank einer sorgf\u00e4ltigen Zonierungsarbeit ist es in der Lage, Flaschen anzubieten, die der pure Ausdruck jeder einzelnen cru. Die Trauben des Carricante stammen von alten Buschweinbergen, die in der Contrada Calderara am Nordhang des Etna auf etwa 650 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf steinigen vulkanischen B\u00f6den angebaut werden. Nach der Ernte, nach einer kurzen Kaltmazeration, werden die Trauben sehr sanft gepresst. Der Most fermentiert in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern und reift immer in F\u00e4ssern mit 10 Hektolitern f\u00fcr einen Zeitraum von 10 Monaten. Vor dem Verkauf reift der Wein 8 Monate in der Flasche. Der Etna Bianco ?Le Vigne Niche Calderara Sottana? von Tenuta delle Terre Nere ist ein Wei\u00dfwein, der die perfekte und jahrhundertealte Interaktion zwischen einer historischen autochthonen Rebsorte der Region und den B\u00f6den der vulkanischen Asche hervorhebt. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem hellgelben Kleid mit strahlenden goldenen Reflexen. Das aromatische Profil ist sehr elegant und raffiniert, mit Aromen von wei\u00dfen Blumen, von Zitrusbl\u00fcten, von Zitronenschale, aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia, Aromen von Grapefruit, Zedernholz, duftenden wei\u00dfen Fruchtfleisch und leichten w\u00fcrzigen Nuancen. Der Schluck ist salzig und vertikal, mit komplexen und zarten Aromen und einem anhaltenden, frischen und mineralischen Abgang. Intensiv und tief, besitzt er auch ein hervorragendes Alterungspotenzial.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F46157_564a82c1-0fd5-4fc9-bfca-62cac0fc5d3f.jpg%3Fv%3D1782989190&sign=GeWzl8fE9FqE.Og8RwTEzO.r0iFCn37zgHyyrBzD2sQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-bianco-le-vigne-niche-calderara-sottana-tenuta-delle-terre-nere-2023\/","min_price":79,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta delle Terre Nere"}