Günstigstes Angebot
Sand- und Mineralienanteil gekennzeichnet sind und sich in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben, die von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt werden, werden zunächst einer sanften Pressung im ganzen Traubenverband unterzogen, gefolgt von der spontanen alkoholischen Gärung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die anschließende Reifung erfolgt immer in Edelstahl und dauert 18 Monate, gefolgt von weiteren 24 Monaten Ruhe in der Flasche, bevor... Mehr