Etna Rosato Benanti 2024

{"ID":956267,"post_title":"Etna Rosato Benanti 2024","title":"Etna Rosato Benanti 2024","post_content":"Der Etna Rosato von Benanti ist eine der interessantesten Interpretationen dieser Weinsorte, die am ber\u00fchmten sizilianischen Vulkan produziert wird. Er wird rein aus Nerello Mascalese hergestellt, der roten Traube, die seit jeher an den H\u00e4ngen des Vulkans angebaut wird. Sein besonders elegantes Profil und die dezent fruchtigen Aromen machen ihn sehr geeignet f\u00fcr die Herstellung von Ros\u00e9, was seine Eigenschaften von raffinierter Finesse, Frische und Salzigkeit hervorhebt. Die Aromen von kleinen Waldfr\u00fcchten und die klaren mineralischen Noten machen ihn zu einem perfekten Begleiter f\u00fcr die Tafel, um erste G\u00e4nge mit Tomatensaucen, Meeresfr\u00fcchte-Eint\u00f6pfen, Fischsuppen oder wei\u00dfem Fleisch zu begleiten. Der Rosato dell?Etna wird von einem der wichtigsten Namen der Region hergestellt. Die Familie Benanti betreibt seit Beginn des 18. Jahrhunderts Weinbau am Vulkan. Noch heute ist das Weingut ein fester Bezugspunkt f\u00fcr seine F\u00e4higkeit, den Traditionen treu zu bleiben. Die Aufwertung der etneischen Gebiete erfolgt auch durch die Wiederentdeckung der autochthonen Rebsorten, insbesondere des Nerello Mascalese, des NerelloCappuccio und Carricante. Bei der Herstellung eines Rosato fiel die Wahl unvermeidlich auf die repr\u00e4sentativste rote Traube der etneischen Region. Die Nerello Mascalese-Reben werden an der S\u00fcdostseite des Etna auf B\u00f6den aus vulkanischem Sand angebaut. Nach der Ernte werden die Trauben einer kalten Vorfermentation-Mazeration von 12 Stunden unterzogen und dann sanft gepresst. Der Most wird dann in Edelstahlbeh\u00e4ltern bei kontrollierter Temperatur wei\u00df vinifiziert. Der Wein reift einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der Etna Rosato des sizilianischen Weinguts Benanti ist ein Wein, der in Ros\u00e9-Version die gesamte Eleganz einer gro\u00dfartigen Traube wie dem Nerello Mascalese bietet. Heute produziert die Region Etna, neben hervorragenden Wei\u00df- und Rotweinen, einige der bester Ros\u00e9-Weine unserer Halbinsel. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in antikrosa Farbe, mit floralen Aromen, von Kirsche und kleinen dunklen Beeren. Der Schluck ist angenehm fruchtig, mit einem sanften Einstieg, einem Finalefrisch und mineralisch mit einem leichten tanninhaltigen Gef\u00fchl. Eine Flasche, die man immer im Keller haben sollte w\u00e4hrend der Sommerzeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosato-benanti-2022_51016_1ba97187-b68c-4e97-8e9d-0a6d3eb7da53.jpg%3Fv%3D1780070111&sign=SC8d0gSmf88bGzEA_0S1UWHy96Lx3weYNQ6yVK16Y90-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-rosato-benanti-2024\/","min_price":36.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Benanti"}