Etna Rosso 'Lavico' Duca di Salaparuta 2023

{"ID":956058,"post_title":"Etna Rosso 'Lavico' Duca di Salaparuta 2023","title":"Etna Rosso 'Lavico' Duca di Salaparuta 2023","post_content":"Der Nerello Mascalese ?Lavico? von der Kellerei Duca di Salaparuta ist ein Rotwein vom Etna, der aus reinem Nerello Mascalese, der autochthonen Rottraube des Mongibello, dem gro\u00dfen Vulkan, hergestellt wird. Der Wein bietet raffinierte Eleganz, mineralische Frische und Zartheit, die den Ruf der Rotweine aus dem au\u00dfergew\u00f6hnlichen und einzigartigen Terroir dieser Ecke Siziliens begr\u00fcndet haben. Ein Rotwein, der lange in Barriques gereift ist und ein feines und strenges Gesicht zeigt, gepr\u00e4gt von dem typischen vulkanischen Charakter des Bodens. Der ?Lavico? Nerello Mascalese wird von Duca di Salaparuta im etnaischen Anwesen Vajasindi produziert. Die Weinberge befinden sich an der nord\u00f6stlichen Seite des Vulkans, im Gebiet des Alcantara-Tals, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, auf einer H\u00f6he zwischen 600 und 800 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Das k\u00fchle und bel\u00fcftete Klima sowie die B\u00f6den, die aus Sanden und Verwitterung von Lavagesteinen entstanden sind, bilden einen Lebensraum, der besonders geeignet f\u00fcr eine Rebsorte wie den Nerello Mascalese ist, der seit jeher an den H\u00e4ngen des Etna beheimatet ist. Die Reben werden angebaut nach der alten griechischen Methode des Alberello mit niedrigen Ertr\u00e4gen. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Entrappung der Trauben und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa einer Woche. Der Wein reift 12 Monate in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche und schlie\u00dft die Reifung mit 6 Monaten in der Flasche ab. Der rote Nerello Mascalese ?Lavico? von Duca di Salaparuta ist der klassische Wein vom Etna mit zarten und feinen Aromen. Er besitzt den starken Charakter und die angenehm kantige Pers\u00f6nlichkeit, die f\u00fcr die besten Rotweine vom gro\u00dfen Vulkan typisch sind. Im Glas zeigt er sich in rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil \u00f6ffnet sich zu blumigen D\u00fcften, w\u00fcrzigen Noten, Aromen von kleinen roten Beeren und leichten rauchigen Empfindungen. Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit einem tiefen Schluck, einer gut geformten Tanninstruktur und einem frischen, mineralischen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosso-lavico-duca-di-salaparuta-2021_56585_ac20e475-2aa6-45f4-b68f-4633ad83199d.jpg%3Fv%3D1780501580&sign=Oa.3_ISYSUPd2sGTwzaYwi5Hxx3KtTrifK3keFEoeKc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-rosso-lavico-duca-di-salaparuta-2023\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Duca di Salaparuta"}