Etna Rosso 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2023

{"ID":955210,"post_title":"Etna Rosso 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2023","title":"Etna Rosso 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2023","post_content":"Der Etna Rosso ?Monte Gorna? wird von den Cantine Nicosia produziert, einem historischen Unternehmen des Mongibello, das in Trecastagni am s\u00fcd\u00f6stlichen Hang des \u00c4tna ans\u00e4ssig ist. Es ist ein Etikett, das sich durch besonderes Gleichgewicht und Harmonie auszeichnet. Eine moderate Reifung im Holz erm\u00f6glicht es dem Nerello Mascalese und dem Nerello Cappuccio, ihre volle Ausdrucksreife zu erreichen, w\u00e4hrend sie jedoch die angenehme sortentypische Fruchtigkeit bewahren. Seine klare Trinkfreude, der geschmeidige und aromatisch zarte Schluck geh\u00f6ren zu seinen besten Qualit\u00e4ten. Der ?Monte Gorna? ist ein biologischer Etna Rosso, der von Cantine Nicosia produziert wird, einem der wichtigsten Weing\u00fcter der \u00c4tna-Region. Die Weinberge von Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio befinden sich in der Contrada Monte Gorna, auf einer H\u00f6he von etwa 700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die B\u00f6den bestehen aus Sand und Gestein, die durch den vulkanischen Zerfall entstanden sind, und sind sehr mineralstoffreich. Die k\u00fchlen Temperaturen und die erheblichen Temperaturschwankungen beg\u00fcnstigen eine langsame Reifung der Trauben, die in der zweiten Oktoberh\u00e4lfte mit sehr reichen Aromen geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 24-26\u00b0C, mit der klassischen Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % f\u00fcr einen Zeitraum von 5-6 Monaten in Barriques und f\u00fcr 3-4 Monate in gro\u00dfen F\u00e4ssern. Vor der Vermarktung vollendet er die Reifung mit mindestens 6 Monaten in der Flasche. Der Etna Rosso ?Monte Gorna? von Cantine Nicosia ist ein Etikett, das das Terroir und den Charakter der typischen roten Rebsorten des \u00c4tna gut repr\u00e4sentiert. Er eignet sich besonders gut, um ihn zu Gerichten mit Fleisch- oder Wildsaucen, zu Braten oder Gegrilltem zu servieren. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem hellen, leuchtenden Rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Elegant und fein, entfaltet er in der Nase duftende Aromen von kleinen roten Beeren, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Ankl\u00e4nge von aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia, von S\u00fc\u00dfholz, Nuancen von Nelken und zarten Gew\u00fcrzen. Mittlerer K\u00f6rper, er\u00f6ffnet er am Gaumen mit raffinierten fruchtigen Aromen, die von einer angenehmen und entwickelten Tanninstruktur getragen werden. Der Abgang ist angenehm frisch, balsamisch und hat eine gute geschmackliche Persistenz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosso-monte-gorna-cantine-nicosia-2020_57146_a186d141-e557-487f-9d52-69d12ec4dc70.jpg%3Fv%3D1783347504&sign=qIC_CJ2XBLZM9tmhWFk2a1XQwsa0iN9esMqFreWVJFE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-rosso-monte-gorna-cantine-nicosia-2023\/","min_price":35.61,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine Nicosia"}