Etna Rosso 'Qubba' Monteleone 2021

{"ID":960816,"post_title":"Etna Rosso 'Qubba' Monteleone 2021","title":"Etna Rosso 'Qubba' Monteleone 2021","post_content":"Der Etna Rosso \"Qubba\" der Kellerei Monteleone ist ein strukturierter und eleganter Ausdruck der Rotweine des \u00c4tna. Die Trauben f\u00fcr dieses Etikett stammen von der Nordseite des Vulkans, genauer gesagt aus der Gemeinde Castiglione di Sicilia, einem Gebiet, das als eines der besten f\u00fcr den Nerello Mascalese in der gesamten Region gilt. Der Monteleone 'Qubba' Etna Rosso wird aus einer Mischung von Nerello Mascalese (90%) und Nerello Cappuccio (10%) Trauben hergestellt, die in einem einzigen Weinberg in der N\u00e4he des Flusses Alcantara angebaut werden. Die B\u00f6den bestehen aus Sand und Vulkanasche, die sich mit geringen Anteilen an kalkhaltigem Lehm abwechseln, w\u00e4hrend die H\u00f6he 500 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel betr\u00e4gt. Die 85 Jahre alten Reben werden dann nach dem traditionellen System des Alberello Etnean erzogen, das aus einem jungen Baum besteht, der von einem Kastanienpfahl gest\u00fctzt wird. Die Trauben werden in den fr\u00fchen Morgenstunden von Hand in Kisten geerntet, anschlie\u00dfend werden die Trauben entrappt und die alkoholische G\u00e4rung in kleinen Tanks ohne Temperaturkontrolle eingeleitet. Die Mazeration der Schalen dauert etwa 12 Tage und die malolaktische G\u00e4rung ist ebenfalls vollst\u00e4ndig. Der Ausbau erfolgt in 500- und 700-Liter-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche, Beh\u00e4ltern, in denen der Wein 12 Monate lang ruht, bevor er ein Jahr lang in Flaschen abgef\u00fcllt wird. Der Etna Rosso Monteleone \"Qubba\" hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die feine Aromenpalette \u00f6ffnet sich mit fruchtigen und blumigen D\u00fcften von Veilchen und Beeren, die bald von komplexeren Gew\u00fcrznoten und balsamischen und mineralischen Nuancen begleitet werden. Der Mund ist elegant, reich und umh\u00fcllend, temperiert durch eine ausgezeichnete Frische und weiche Tannine sowie eine leichte W\u00fcrze, die den langen und geschmackvollen Abgang leitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosso-qubba-monteleone-202120260722180713.png%3Fv%3D1784736735&sign=jS_ldYpWKeLCRjN6UsleSy7NA1F69dBlaXSrXG0I0bU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-rosso-qubba-monteleone-2021\/","min_price":67.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monteleone"}