Etna Rosso Tornatore 2024

{"ID":1312129,"post_title":"Etna Rosso Tornatore 2024","title":"Etna Rosso Tornatore 2024","post_content":"Der Etna Rosso aus dem Weingut Tornatore ist ein saftiger Alltagswein, eine wahre Synthese aus Reinheit und Mineralit\u00e4t, die aus der untrennbaren Verbindung zwischen dem Nerello und dem vulkanischen Boden Siziliens resultiert. Der Nerello Mascalese, auch als Nebbiolo des S\u00fcdens bekannt, um seine Finesse und seine Eignung f\u00fcr die Alterung zu kennzeichnen, ist ein wahrer Territorienleser, wenn es um das Weinbaugebiet des Etna geht, und wird oft durch einen Anteil von Nerello Cappuccio erg\u00e4nzt, der ihm etwas mehr K\u00f6rper verleiht, wie in diesem Fall. Eine lange Tradition haben die Tornatore, die seit 1865 bis heute \u00fcberzeugende Interpretationen einer der italienischen Rebsorten mit den gr\u00f6\u00dften Potenzialen geschaffen haben, wobei sie immer ein lobenswertes Gleichgewicht zwischen Modernit\u00e4t und Aufmerksamkeit f\u00fcr ihre Weinwurzeln gewahrt haben. Der Etna Rosso von Tornatore entsteht aus der Vereinigung der beiden autochthonen Rebsorten par excellence aus dem Gebiet des Etna, n\u00e4mlich dem Nerello Cappuccio und dem Nerello Mascalese. Die Trauben stammen vollst\u00e4ndig von der Nordseite, die sich in der Gemeinde Castiglione di Sicilia befindet, und nach der manuellen Ernte werden sie unterzogen einer sorgf\u00e4ltigen Selektion. Nach dem Entrappen und einer leichten Pressung erfolgt die Mazeration in Betontanks, die etwa 10-12 Tage dauert. Nach der Fermentation bleiben die Trauben noch einige Tage zur Mazeration, und nach der Abpressung reifen sie ein Jahr in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern und drei Monate in der Flasche. Der Etna Rosso pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die sofort fasziniert. Die Nase ist von gro\u00dfer F\u00fclle, aber extrem sanft und sch\u00fcchtern. Kleine rote Fr\u00fcchte, mineralische Akzente, Zitrusschale wechseln sich st\u00e4ndig ab und zeichnen ein Profil pulsierender Territorialit\u00e4t. Der vulkanische Boden spricht auch beim Probieren, ausgestattet mit weicher und verf\u00fchrerischer Textur, aber belebt durch eine Salzigkeit, die nur die Verbindung zwischen dem Nerello und seiner bevorzugten Region bieten kann. Eine kleine Perle, die man zum Alltagswein w\u00e4hlen sollte. Unverzichtbar.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosso-tornatore-202220251114104353_a8bd0b18-e77b-4035-9d29-3f9aba3f2d51.png%3Fv%3D1785322657&sign=OjWbKJfDrHhD7HT6DhJiNjhgMX4.mmCXItFpQz.hnqY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/etna-rosso-tornatore-2024\/","min_price":39.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tornatore"}